超简单的美味爽口又下饭的腌辣椒,用这个方法五天即可享用
最近胃口不好，总想吃点什么，却有没有头绪，某天再菜市场看到了红红绿绿的朝天椒，突然想起了妈妈曾经做的腌辣椒，可惜妈妈不在身边，不过，以小编我的聪明才智，只需要电话咨询即可照猫画虎，不信您看。
这次买的辣椒，色彩丰富，不但有红有绿，还有黄色的，渐变色的，五彩缤纷啊。
洗净，去蒂，将每只辣椒都一破两半备用。
葱、蒜、切片，准备白糖，盐、生抽，陈醋。
将切好的辣椒段放在一个一次性的塑料饭盒内，摆齐，码好。
锅内红油，将葱蒜炸香之后倒入适量的生抽、陈醋和白糖和盐，最后烹少量酒。
炒好的腌料放凉之后浇在饭盒里的辣椒段上，放进冰箱，只需五天时间，就能吃到美味爽口的腌辣椒了，别说，跟记忆中妈妈做的味道不相上下呢。腌辣椒做好了，无论是配白粥、还是就馒头，都是非常下饭的。这种做法简单易行，喜欢吃辣椒的您，不妨也试做一下呗，但是要注意切辣椒时小心辣手哦。
