爱吃红薯的注意：不要只知道吃烤红薯，如此吃更抗癌防衰老

随着天气的变凉，大街小巷又开始飘起一种香甜的味道，大家猜猜是什么呢?就是甜美的红薯香味，红薯可是说是千里飘香呀，红薯不仅味道香，口味也非常的甜美，但是红薯不止能烤着吃，小编给大家推荐一种新吃法：枸杞红薯糙米饭。

红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的食物纤维。多种不溶于水纤维的增加，可有效刺激肠道，促进排便。

红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。

红薯营养十分丰富，含有丰富的糖、膳食纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，可以补充大米、面粉中缺乏的赖氨酸。

街边上的烤红薯因为卫生条件差、新鲜度不够等原因，应该谨慎食用，如果想吃红薯，可以尝试一下小编的推荐。

枸杞红薯糙米饭的做法：

1准备原料

2把糙米、枸杞提前浸泡

3红薯削皮切丁

4把淘洗好的鸭田米、糙米、红薯、枸杞放入锅中，放入适量的水，选择快煮

5成品非常的软糯香甜

小窍门

1、糙米提前浸泡，口感好

2、这个食材搭配，有助于消化和减肥