這陣子我們蘇北總是下雨，氣溫只有三四度了。一連宅了好幾天，怕冷的我直接在社區平價店就近買了些菜。平價店的菜就是便宜，花了不到20塊錢，簡簡單單做了兩菜一湯，一家人喫得可舒心了。接下來就給大家曬一曬我家這桌飯菜和做法。

先來一張合影照吧！雖然是一家三口，飯菜會很好做，但孩子正是長身體的時候，營養必須得跟上，所以別看這只是兩菜一湯，但蛋白質、維生素等營養都有了。

這是一道冬季很受歡迎的家常菜，蒜黃含有維生素C、大蒜素、胡蘿蔔素等，有殺菌增強免疫力的好處，放點兒千張炒，味道特別美，一點不輸大魚大肉。

食材準備：蒜黃350克、千張150克、辣椒3個、生抽2勺、鹽1勺、雞精少許

烹飪方法：1、將蒜黃去掉根部後清洗乾淨，瀝乾水分切成小段備用。2、將千張切成條狀後焯水。3、熱鍋熱油，先將辣椒和蒜黃莖部放入鍋中爆炒2分鐘。4、再放入千張、蒜黃葉子、生抽、鹽、雞精，開大火爆炒2分鐘，即可關火出鍋。

買了4個雞蛋才花2塊錢，配上2塊錢的杭椒，炒了一道超級下飯的家常菜，真是值了！冬季寒冷，適當喫點這菜渾身暖和。我家人都非常愛喫這道菜，幾天不喫就饞得慌。

做法非常簡單，請準備好以下食材：杭椒300克、雞蛋4個、鹽1小勺、雞精少許

製作方法：1、將雞蛋磕入碗中，加入鹽、蔥花攪拌均勻。2、將杭椒切成小顆粒，也可以切碎一些。3、熱鍋熱油，先倒入杭椒開大火爆炒2分鐘。4、杭椒炒至變軟，澆入雞蛋液，然後用筷子劃拉幾下，直到雞蛋液完全凝固即可裝盤了。

買了一條鯽魚，才花了6塊錢。鯽魚含有豐富的蛋白質，而且在煮這道湯的時候，我放了點兒辣椒調味，真是好喝極了。尤其是冬天，天氣越冷越適合喝這樣的湯，有點辣味更能讓渾身暖和還能補充營養，我家大人小孩都愛喝這湯。

食材：鯽魚1條、蔥2棵、辣椒2個、胡椒粉1小勺、生薑3片、鹽1小勺、蒜片少許、香菜1棵

做法：1、將鯽魚去掉內臟和腮部，然後清洗乾淨擦去表面的水。2、將其他輔助食材切好。3、將鯽魚均勻裹上面粉，抖去多餘的麪粉。4、鍋燒熱倒入半碗油燒至六成熱，放入鯽魚炸至兩面金黃，倒出鍋中的油。5、然後放入生薑片擦鍋，再放入鯽魚、蔥段、蒜片、2碗熱開水，開中火燉8分鐘左右，煮5分鐘的時候加入鹽。6、熬至魚湯濃白，將蔥結夾出來，放入香菜和蔥花即可關火。

這就是我們一家三口吃的午餐，大家看了最喜歡其中哪一道？天冷了，你們家一日三餐又是如何喫的？歡迎來曬一曬你家的一日三餐。

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