高血壓是一種非常常見的疾病，其特點是全身動脈血壓升高，並伴有心、腦、腎等器官損害。高血壓與高血糖、高脂血症合稱“三高”，是許多肥胖者易患的疾病。

高血壓的判定標準爲收縮壓140mmHg和舒張壓90mmHg。

我國18歲以上人羣高血壓患病率爲20%。每年有600萬人死於疾病引起的高血壓。

據預測，中國有近2億人患有不同程度的高血壓。與1991年相比，患病率上升了40%。

高血壓最好少喫什麼？

高血壓，少喫4種蔬菜

1、胡椒粉

最不能喫高血壓的是花椒，它有一種刺激性的辣椒素，它能刺激舌頭、口腔神經，使人的心率加快，甚至興奮，而高血壓患者一旦喫了太多胡椒，甚至會引起血壓升高、心率等，也會降低降壓藥的效果，嚴重者甚至誘發心腦血管疾病，所以高血壓會引起請遠離辣椒，飲食清淡。

2、韭菜

高血壓也需要少喫韭菜。高血壓多由肝鬱火旺引起，屬於陰虛體質，韭菜有補陽的功效。高血壓患者如果喫韭菜，會產生內火，從而引起肝火迅速發炎，不利於血壓控制。嚴重的情況下，可能導致血壓升高。因此，建議高血壓患者儘量不要喫韭菜，以免加重病情。

3、泡菜

有些泡菜也是高血壓不能喫的，現在在醃製過程中，加入大量的鹽，而且鹽中含有鈉，是高血壓的重要原因，經常喫泡菜會導致體內鈉攝入過多，會引起動脈痙攣，甚至硬化，會導致你的血壓升高，對身體極爲不利。

4、茴香

高血壓患者不能喫茴香，茴香屬於熱性食物的一種，而高血壓患者多爲陰虛體質，陽火過旺，需要少喫熱食，喫茴香會加重肝臟負擔，甚至導致血壓升高，而高血壓患者不能喝啤酒，這些會使血壓升高。

高血壓，少喫肉

1、肥肉

肥肉中含有大量動物脂肪，還含有高蛋白、高脂肪、含不飽和脂肪酸。

經常喫肥肉，導致脂肪堆積，導致肥胖，是血脂升高、血壓升高。

對於高血壓患者來說，脂肪應少喫，否則加速動脈粥樣硬化的發展，增加發生的風險。

2、香腸

首先，經過加工的腸子含有大量的防腐劑、添加劑等物質，增加了人體的負擔。

而高血壓患者應該少喫鹽，而人們往往忽略了這些含有大量鹽的加工食品。

香腸中含有大量的鹽，還含有致癌物質亞硝酸鹽。鹽的攝入會增加血壓，增加高血壓併發症的風險。

3、豬肝

豬肝等動物內臟含有高膽固醇，膽固醇過高會增加患高脂血症和高血壓的風險。此外，它增加了脂質的浪費量，加劇了毒素在血管中的積聚，阻礙了治療。

4、雞皮

高脂血症患者一般更容易患高血壓，對於高脂血症，雞皮含有皮下脂肪和皮脂較多，高脂血症患者應少喫，平時注意喫雞皮，不要喫雞皮，減少高血壓併發症的發生。

少喫7種水果，高血壓

1、葡萄

葡萄有很好的口感，同時還能有很好的利尿、益氣補血的功效，對於一般正常人來說，葡萄當然是一種很好的水果，但對於高血壓患者，建議少喫，因爲葡萄的含糖量非常高，高血壓患者一旦同時攝入過高的糖分，很可能會影響身體其他方面的健康，如血糖控制不好，並影響心腦血管健康等。

2、柑橘

生食具有益氣、強身、助消化、健脾健胃、降血壓的作用，對預防和治療化膿性喉炎、扁桃體炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。因爲柑橘富含胡蘿蔔素，如果喫得太多，會引起胡蘿蔔素血癥（俗稱橘子病）、嘔吐、食慾不振、乏力等症狀。同時，多喫橘子會引起身體機能不全，如口腔潰瘍、舌炎、咽炎等。因此，建議高血壓患者慎用。

3、蘋果

果汁可以止瀉，禁食可以治便祕，飯後喫可以幫助消化。孕期反應期間，喫蘋果可以補充維生素C，但蘋果含有豐富的糖和鉀鹽，患有腎炎、糖尿病、冠心病、高血壓的人應少喫。

4、梨

因爲梨有清熱生津、潤燥止咳的良好功效，但同時也有降血壓的作用。因此，建議部分高血壓患者少喫，特別是同時服用降壓藥的人羣。否則，可能會在原有降壓藥的基礎上降低血壓，從而影響正常血壓的維持。

5、石榴

生石榴能生津止渴止瀉止血。對於缺乏體液、喉嚨乾燥、口渴的人來說，這是一種很好的食物療法。石榴對咳嗽哮喘、醉酒、動脈硬化、肝病也有很好的療效。但要多喫石榴牙。高血壓患者應慎食。

6、西柚

當人們患有高血壓時，許多人會服用抗高血壓藥物。服用抗高血壓藥物時，如果喫葡萄柚，血壓會在短時間內迅速下降，即使在危急情況下，也叫低血壓休克。此時，對人體的物理損傷和對壽命的影響都非常大。

7、西瓜

在夏天，西瓜是最受歡迎的水果，尤其是冰鎮西瓜，可以清涼解暑，但對於高血壓患者來說，最好少喫，因爲直接進入人體，會使血管突然收縮，影響血壓的穩定。

高血壓的六個早期信號，知道一個也很好

心悸、氣短：高血壓可導致心肌肥大、心臟擴大、心肌梗死、心功能不全，這些都是導致心悸和氣短的症狀。

失眠：入睡比較困難，早起，睡眠不踏實，容易做噩夢，容易醒來。這與大腦皮層和自主神經系統功能紊亂有關。

四肢麻木：常見手指、腳趾麻木或皮膚如螞蟻線感，手指不靈活。身體其他部位也會出現麻木，也可能會感覺不正常，甚至偏癱。

頭痛：部位多在後腦，伴有噁心、嘔吐。如果你經常感到頭痛，而且非常嚴重，同時噁心嘔吐，那可能是惡性高血壓的信號。

眩暈：女性患者出現較多，可能是突然蹲下或站立發作。

耳鳴：雙耳耳鳴，持續時間長。

穩定血壓，預防高血壓和併發症，做到這四件事

1、戒菸戒酒

一旦人們得了高血壓，有很多東西不能喫，尤其是酒。但是有些愛喝酒的人不能戒酒。他們仍然抱着僥倖心理不停地喝酒，認爲少量飲酒不會對身體造成很大傷害。第二，我們不應該抽菸或喝酒。因爲香菸含有大量尼古丁和焦油。這些物質會破壞人體血管壁，並可能導致血脂升高，增加患心血管疾病的風險。

2、按時喫藥

如果體內血壓偏高，日常生活中一定要按醫囑按時服藥。按時服藥，可使血壓穩定，避免血壓波動，有利於心腦血管的健康。因此，高血壓患者，希望大家一定要記得按時喫藥，這樣有助於維持血壓的穩定，不給自己添麻煩，也讓家人放心。

3、控制你的情緒

人在過度興奮或異常憤怒的狀態下，會刺激人的交感神經，可能促進腎上腺素的分泌，心率加快，血管也會異常收縮，因此會出現血壓驟然升高的情況。

因此，在日常生活中一定要學會控制自己的情緒，保持一個穩定的狀態，避免過於興奮，這樣有助於保持血壓的穩定。

4、定期檢查你的身體

定期檢查可以在第一時間判斷血壓的狀況，發現是否有病。如果你有家族史，不妨在家裏準備一個血壓測量儀，定期測量，看看血壓是否處於健康狀態。一旦發現血壓經常不正常，就需要去醫院檢查。

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