【健康美食】麻辣鮮香，超級過癮的家常毛血旺~
家常毛血旺
豬血一塊豆芽少許韭菜少許姜蒜末少許幹辣椒節少許火鍋料少許自制豆瓣醬一勺牛油1勺鹽少許菜籽油少許
1. 豬血浸泡一會，姜蒜末切好，韭菜改刀成段。
2. 鍋裏燒開少許水，放入豆芽焯熟。
3. 撈出瀝乾水分放碗裏墊底。
4. 熱鍋溫油，放入菜籽油和一勺牛油，小火化開。
5. 自己做的豆瓣醬挖一勺。
6. 放入鍋裏。
7. 小火炒香。
8. 放入小塊火鍋料。
9. 放入一半的姜蒜末，小火炒香。
10. 直到火鍋料化開，姜蒜末出香味。
11. 加入足夠水，燒開。
12. 放入豬血，改小火煮十分鐘熟透。
13. 倒入韭菜，調入少許鹽。
14. 再次煮開後關火，盛入碗裏，把幹辣椒節和剩下的姜蒜末放食材上面。
15. 淋上少許熱油。
來源：網絡綜合美食天下，部分圖片來源於網絡，版權歸原作者所有，如涉侵權，請聯繫後臺刪除。#毛血旺#韭菜#豬血收藏
4. 熱鍋溫油，放入菜籽油和一勺牛油，小火化開。
5. 自己做的豆瓣醬挖一勺。
6. 放入鍋裏。
7. 小火炒香。
8. 放入小塊火鍋料。
9. 放入一半的姜蒜末，小火炒香。
10. 直到火鍋料化開，姜蒜末出香味。
11. 加入足夠水，燒開。
12. 放入豬血，改小火煮十分鐘熟透。
13. 倒入韭菜，調入少許鹽。
14. 再次煮開後關火，盛入碗裏，把幹辣椒節和剩下的姜蒜末放食材上面。
15. 淋上少許熱油。
來源：網絡綜合美食天下，部分圖片來源於網絡，版權歸原作者所有，如涉侵權，請聯繫後臺刪除。
