11月25日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍冷链食品及秋冬季食品安全有关情况。

随着北半球进入冬季，全球新冠肺炎疫情加速上升。截至目前，累计超过5890万人感染，近30天全球日均新增确诊病例超过50万例；近30天，我国累计新增本土确诊病例98例，是此前30天的7.5倍；多数病例来自聚集性疫情，疫情传播呈现出“从物到人”和“从人到人”并存的特征；

目前，并未发现因直接食用冷链食品引起的新冠病毒感染；近期，进口冷链食品核酸阳性检出率明显增高，波及省份增多，涉及产品范围从海产品到畜禽肉类产品，进口物资被病毒污染范围从冷链食品扩展到集装箱；截至目前，全国抽检监测的阳性率是万分之零点四八，主要集中在食品外包装；日前，在新疆喀什和上海陆续发现，低温环境下集装箱运输过程中产生了类似于冷链的效果。有关部门已把涉及到国际物流的其他运输视同冷链运输，加强管理；有记者提到，春节期间流动性增加，是否会采取更严格的防控措施？中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示，春节期间人员大流动，只要人群中没有感染者，就不会发生重大的疫情。总结过去11个月的经验，有信心防止疫情卷土重来。

△中国疾病控制中心流行病学首席专家吴尊友谈春节疫情防控

如何有效避免被进口冷冻食品感染？

如果并非通过正规渠道购买，食品包装表面一定要做好消毒处理，并做好自我防护；接触这些食品后做好手卫生；疫情期间，一定要注意最好食用熟食；在处理这些食品时一定防止飞溅，避免对周边环境的污染；处理完成后，对环境做必要的清洁和消毒处理。来源：央视新闻（ID：cctvnewscenter）

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