喝高浓度糖水会损伤肠黏膜

白糖中最主要的成分是碳水化合物，别的营养成分极少。每100克白糖中约含水01克，能量16747千焦，蛋白质02克，碳水化合物997克，几乎不含维生素，钙30毫克，磷8毫克，铁06毫克，镁3毫克，锰009毫克，锌006毫克，铜004毫克，硒微量。

给小儿服用高浓度糖水，易患腹泻、消化不良、食欲不振等疾病，长期服用还会导致营养不良。新生儿喝高浓度糖水，还会使坏死性小肠炎的发病率增加。因为高浓度糖水会损伤肠黏膜，糖发酵后产生大量气体造成肠腔充气，肠壁不同程度积气，产生肠黏膜与肌肉层出血坏死，重者还会引起肠穿孔。临床可见腹胀、呕吐，大便先为水样便，后出现血便。因此，给婴幼儿禁止喂高浓度糖水。

多喝咖啡可引发遗传病

目前，在有很多人喜欢喝咖啡，而且以此为时尚。然而，在国外，号称永久的兴奋之剂咖啡已失去往日的威力，专家已发出警告：咖啡伤身。据日本报刊报道：一二杯浓咖啡所含有的咖啡因，足以使人脉搏变快，血压升高。咖啡的主要成分是咖啡因和可可碱，另含蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖以及多种维生素和多种矿物质。

说咖啡伤身的原因在于：咖啡因是一种麻醉剂，它能刺激肾上腺分泌出一种激素——肾上腺素，导致骨骼、肌肉变得紧张，使人始终处于一种躁动不安的状态。长此以往，会对机体造成极大伤害。

咖啡因还可导致遗传病的发生，其机理是咖啡因的化学结构与人体的遗传基因脱氧核糖核酸大分子中的一个酸原子非常相似，以致咖啡因极有可能与脱氧核糖核酸结合，使细胞发生变异。科学家们认为，咖啡不宜多饮，尤其是儿童更不宜饮咖啡。

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