這些美味的食品可能損害我們的健康
（圖片來源於網絡）
甜麥片、果汁飲料、水果乾、運動飲料、沙拉醬.....這些好喫又好看的食品，在市場推廣中還都打造“越喫越健康”的概念，似乎成了健康生活之必備。
然而，事實卻並不一定如此，甚至暗藏危機，在無形中損害我們的健康。
甜麥片
市面上有各種各樣的麥片，如水果麥片、甜甜圈麥片、無味麥片等，但大部分的麥片都可能根本含不了多少燕麥，而是摻雜了大麥小麥玉米等各種穀物。更多時候，還被加入高甜度果乾、糖、麥芽糊精、奶精、各種香精等，有的甚至還被做成膨化食品。
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這種看似營養、有益健康的食物組合，卻包含大量的糖分和脂肪，產生的熱量非常高。在購買麥片的時候，如果你沒有充足的“防騙知識儲備”，那極有可能最後“減肥不成身先圓”了。
因此，建議喜歡喫麥片，或者如糖尿病、想減肥等需要喫麥片的朋友們，直接購買無味、無糖的燕麥片食用更佳。
純燕麥片是由燕麥粒軋製成的，它的深加工產物就是速食燕麥片。膳食纖維含量很高，飽腹感比較強，GI（升糖指數）也不高，不會造成血糖的猛增，這就意味着你能少長肉。
果汁飲料
如果你保證不了喝的是自制不額外加糖的鮮榨果汁，或者買到有信譽、未額外加糖的鮮榨果汁，那麼市面上售賣的普通“果汁飲料”，你最好認真考慮一下再喝。
這些果汁飲料中，許多隻包含約10%的純果汁，甚至更劣質的，就只是色素、糖、甜味劑的混合物，根本沒有含有真正的果汁成分。
這種“果汁”簡直就是一大杯粗暴的糖水！
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很多人會覺得，喝“100%”果汁是健康的、能瘦身的，甚至能“排毒”，但實際上這種果汁飲料根本沒法替代新鮮的水果，而且還含有大量的糖分和過多的熱量。
而且，果汁飲料果肉中的膳食纖維幾乎損失殆盡，缺乏新鮮水果本來的維生素、蛋白質和纖維素，更可惡的是還會令人發胖、快速升高血糖。
水果乾
市面上出售的水果乾爲了促進口感和風味，含糖量幾乎與糖果無異。
雖然曬乾的水果中富含豐富的礦物質和纖維，但有些商家在製作水果乾的過程中，爲了改善口味吸引消費者，都會加入額外的糖。這樣一來，相比新鮮水果，熱量高出可不止一倍。
以人氣很旺的藍莓幹爲例，每50克藍莓幹有足足超過160千卡的熱量，但相同重量的新鮮藍莓卻只有29千卡而已。
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雖然水果乾保存了水果中的大部分膳食纖維和鉀，但它只能部分替代水果，因爲水果乾的維生素C含量非常低，遠不及新鮮水果。
不過，有高血壓的朋友適量喫些水果乾是有益的，它們幾乎都含有大量的膳食纖維、鉀以及抗氧化物質，對預防心腦血管病有一定幫助。但必須要注意的是，一定一定要控制自己喫水果乾的量，千萬不要貪喫，否則容易喫成大胖子。
運動飲料
同水果乾類似，現在市面上售賣的許多運動飲料都或多或少加了糖分，有些爲了增加口感，還會添加其他食品加工輔助成分。
由於運動飲料的功能是快速補充因劇烈運動導致的電解質流失和能量消耗，防止中暑或者運動後因大量喝水而造成水中毒。所以，事實上很多運動飲料都會加氯化鈉，就是相當於我們平時喫的食鹽的主要成分。而人體如果吸收過多的“鈉”，會加重血管負擔，導致高血壓、心臟病甚至腎衰可能。
劇烈運動後、拉肚子或者中暑等特殊情況下，爲了補充體內丟失的鹽分，適當喝些運動飲料是被允許的。
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雖然運動飲料看似是直接將各種健康的營養成分放在一起，對人體更有益，但其畢竟是運動時喝的飲料，把它當成飲用水的主要來源並不是一個理智的選擇。
沙拉醬
許多健身欄目、雜誌報刊在推薦健康飲食的時候，幾乎都會把蔬菜沙拉奉爲首選，尤其針對想要減肥的朋友。在他們看來，沙拉低鹽、低糖、低熱量，似乎非常健康，相比之下，快餐簡直是“垃圾食品”。
然而，英國《每日郵報》卻在報道中披露，科學家發現，蔬菜沙拉含有的熱量，其實一點都不比那些垃圾食品少。
蔬菜沙拉中含有生菜、番茄、黃瓜、雞蛋以及偶爾加進的雞胸肉、吞拿魚肉等新鮮又低熱量的食物，含有豐富的維生素和礦物質。但是，沙拉中的沙拉醬卻暗藏高熱量。
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如常見的千島醬、蛋黃醬、沙拉醬、奶酪等，其中所含脂肪和鈉量並不少。爲了迎合消費者的口味，市場上大部分沙拉醬都大量使用食用油，導致其中所含熱量越來越多。
一份蔬菜沙拉，如果添加3~4湯匙的沙拉醬，其熱量就會超過300千卡，相當於一塊肉餅所含的熱量。
這樣算下來，每天喫3~4份正常量的蔬菜沙拉，就已經足夠人體每天熱量了。如果再喫別的東西，又缺乏相對足夠運動量的話，照樣熱量超標照樣胖。
因此，建議在搭配蔬菜沙拉時，不妨用蒸煮的雞肉絲、魚肉以及檸檬汁、酸奶等，來代替油炸麪包丁、沙拉醬、奶酪等高脂高熱量的配料。
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以上這5種食物暗藏的健康危機，被你發現了嗎？
當然，任何東西都有利弊兩面，凡事有個度，喫什麼都不能過量。要喫得心知肚明，才能喫出你想要的健康美麗。
這些美味的食品可能損害我們的健康---蘭世亭醫學健康科普第2202帖
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