正常成年人脂肪组织由脂肪细胞和包括胶原纤维、血管、成纤维细胞及免疫细胞等细胞周围基质成分构成。脂肪组织中50%的细胞成分为脂肪细胞,体积却占96%,所以,我们平时所看到的动物的皮下脂肪主要是富含脂滴的黄色脂肪细胞。

脂肪细胞作为脂肪组织的主要结构单位,主要功能是储存及动员脂类。一般成人数量为(25~4.5)×1000个,而肥胖者可达9×1000个。其大小随所含脂类的多少而定,直径20-200μm,体积可相差数百倍。所以确切地说,脂肪的肥题胖主要是脂肪细胞的肥胖。而剩余50%脂肪组织的细胞成分为血管、神经及结缔织细胞,以及巨噬细胞等,这些细胞数量众多,但是体积较小,只占4%的体积。但是,对于脂肪细胞的营养、迁移、转化凋亡等生理活动具有重要意义。

临床抽吸出来或者进行转移的主要是脂肪细胞,即肉眼可以看到黄色颗粒状的脂肪组织。在手术过程中必须保护好脂肪细胞,避免破损和毁坏,才能够最大限度地保证移植成活率。

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