2020年11月20日，山东省威海市市场监督管理局网站发布威海市食品安全监督抽检信息通告（2020年第37期）。据通告，近期，威海市市场监督管理局组织餐饮服务环节监督抽检。其中，抽检酒类8批次，未检出不合格样品。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

本次抽检的酒类包括白酒、配制酒。

白酒抽检依据：产品明示标准和质量要求、GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 。

白酒抽检项目包括：酒精度、氰化物（以HCN计）、甲醇、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖。

配制酒抽检依据：产品明示标准和质量要求、GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 。

配制酒抽检项目包括：酒精度、氰化物（以HCN计）、甲醇、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。