虾滑新吃法,鲜掉眉毛,虾头也有大用处

食材:鲜虾500克、鸡蛋1个、丝瓜

鲜虾500克

鸡蛋1个

丝瓜

鲜虾用搅碎机搅碎

加入食盐、白胡椒粉、鸡蛋清,搅拌均匀

锅中加入食用油,放入虾头,小火炒,把虾头捡出

放入蒜泥、丝瓜条翻炒,加入生抽、水

煮开后放入虾滑

加盐调味

撒上葱花

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