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大众网·海报新闻记者 丛萍 济南报道

入冬以来,大葱、生姜价格一路上涨,市场又现“向钱葱”、“姜你军”。11月27日,大众网·海报新闻记者走访济南批发市场、超市了解到,受供求关系影响,大葱、生姜价格比去年涨了一倍多,创近年来新高。一根中等个头的大葱也要一块多,之前按捆卖,现在按根卖。

葱姜价格比去年涨了一倍多

当天,记者来到济南七里堡市场,新鲜的大葱整齐地码放在柜台上。“8月份,大葱的批发价格才一块出头,然后一路上涨,隔几天涨一两毛,现在这个价格稳定了大概一个周,但是感觉还要涨。”济南七里堡市场摊贩贾新英告诉记者。

记者在现场看到,前来买大葱的市民虽然不少,但是每个人的购买量却不多。正在选购的市民刘女士挑选了3根中等个头的葱,花了3.9元。“原来3.9块钱能买一小捆葱,现在就买3根。”刘女士说。

以零售为主的摊贩贾新英说,因为大葱涨价,市民从之前的按捆买,变成现在按根买。现在每天只能卖上十来斤,只有往年的三分之一。批发商贩王女士每天的销量为两三百斤,比往年少了一半。

大众网·海报新闻记者了解到,大葱的批发价格为2.7-2.9元/斤,零售价格大约为3.5元/斤,而去年大葱的批发价格还不到1.5元/斤,今年较去年价格涨了一倍多。

记者在大润发超市市中店看到,翠韵精品大葱零售价格已经突破5元/斤。超市货架上,大葱被去叶、摘须,处理得很干净,每二三根大葱被保鲜膜“绑”为一捆,个头大的一根单卖,两根大葱的价格在7元至8元。

不光是普通大葱价格上涨,章丘大葱礼盒的价格也一路上涨。济南市章丘区市民焦先生种植了2亩章丘大葱,主要以礼盒的形式进行线上销售,焦先生告诉记者,目前章丘大葱礼盒10根规格的价格为45元-50元,比去年翻了一番。

在大润发市中店,老姜和鲜姜的价格分别为9.9元/斤和6元/斤。

同样是调味品,生姜的价格涨势也比较猛。当天,在济南七里堡市场,老姜的零售价格为8元/斤,新姜的零售价格为6元/斤。“去年新姜的价格为3-4元/斤,今年比往年差不多翻了一番。”贾新英说。

刘女士花了3.9元买了3根中等个头的大葱。

种植面积减少 导致葱姜价格创新高

章丘焦先生从事大葱种植近20年,在他看来,今年的价格几乎是种葱以来的最高价格。采访中,从事葱姜种植、销售的相关人士都表示,葱姜价格再创新高。

今年是泰安市宁阳县蒋集镇王良军从事生姜种植销售的第10年,在他印象中,10年来,今年几乎是大姜价格最高的一年。王良军告诉记者,生姜价格一路上涨,11月8日出姜时候,新姜的收购价为3.8元/斤,现在已经涨到4.5元/斤了,老姜的收购价格也涨到7元/斤。

为何今年的葱姜价格涨得如此快?焦先生表示,去年大葱的价格很低,今年很多农户都不种大葱,导致大葱的种植面积急剧减少。再加上今年大葱生长期间天气不好,涝灾频发,产量骤减。“葱的总量少了,供不应求,价格自然就涨起来了。”焦先生说。

在姜农王良军看来,大姜价格上涨主要和种植面积减少、生姜需求量大有关。王良军说:“南方生姜种植前几年锐减,四川、广州、浙江的生姜商贩都到我们这里收姜。再者随着人们越来越看重生姜的养生作用,需求量也大,我手头几个商贩的定姜数都比去年翻了一番,往年都是5万斤,今年都变成10万斤了。”

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