週末休息，早上去菜場買菜的同時去買了一把花，然後把食材往廚房一放，先去理個髮，在理髮店裏一邊理髮一邊聽背景音樂的一首歌，從來沒聽到過的聲音，低沉婉轉，咬詞清楚，中式風格，我離開流行音樂很久了，不看電視，不聽廣播，聽來聽去是下載在車裏的自己喜歡的那幾個歌手的熟悉的歌曲。有人說當你一直聽老歌的時候，說明你已經開始不再容易接受新事物了，不再年輕了。可是這首歌還是讓我有衝動拿起手機，輸入了一句歌詞一搜索，是毛不易的《借》：“借一盞午夜街頭昏黃燈光，照亮那坎坷路上人影一雙；借一寸三九天裏冽冽暖陽，融這茫茫人間刺骨涼……"

於是今天中午的午飯就是在手機反覆播放這首《借》的背景下做出來的，心情無比平靜而悠揚，不疾不徐，也許這是人生最好的境界吧。老公習慣了我的單曲循環，只說了一句這歌挺好聽的。我說你知道我是哪兒聽來的這首歌嗎？理髮店！他笑說：“你對這種東西特別敏感，理髮店的背景音樂裏也能找到好聽的歌。”

今天的午飯很簡單，新鮮的大頭梅童魚清蒸就好，放了點蔥姜，放了點料酒和醬油，蒸幾分鐘，魚肉鮮嫩如豆腐，味道非常鮮美，魚刺也不多。

今日主菜連主食是一鍋排骨年糕煲，一斤排骨一斤年糕，先將排骨放進高壓鍋裏紅燒燉湯，湯汁要留得多一點，等排骨燉軟並且入味了，倒到砂鍋裏，加年糕片一起煮軟收汁就可以了。燉排骨的湯一定要多留一點，排骨原湯燉年糕，纔會足夠入味好喫。等年糕煮軟，湯汁收得差不多了，再撒一把蔥花，連鍋端上就可以了，噴噴香！

蔬菜是清炒生菜，加點鹽和一點點醬油，沒有放蠔油，儘量清爽一點。

因爲有年糕排骨煲，所以衝了一碗紫菜湯，朋友送的頭道紫菜，極細極軟，喝起來柔軟無骨，用點鹽、醬油和芝麻油，放點蔥花，鍋裏燒開的滾燙的水衝到紫菜和調料上就好了。

一杯紅茶咖啡拿鐵鴛鴦，去冰少糖換燕麥奶香草糖漿1泵，我不是星巴克的粉絲，家裏常喝掛耳，外出基本只喝美式，但是偶爾會換個花樣嚐嚐新品，各種口味嘗過一次也就好了。咖啡這種點法是網上看來的，一杯鴛鴦紅茶咖啡也就算了，去冰是不要冰但也不要熱咖啡，少糖是少一點糖漿，牛奶換成燕麥奶口感更醇厚濃郁，糖漿少到什麼程度呢？正常是按三下糖漿，你讓服務員按一下就是了，你說點這麼一杯咖啡有那麼多門道，可是服務員認爲非常自然，看來是顧客也和他們一樣精通裏面的小門道。再說回來，味道還是不錯的，算是飯後的甜品，容易有滿足感。

我家週末午餐，一邊聽歌一邊燒飯，歲月漸漸老去，我們不斷想讓自己過得好一點，年輕時候以爲是奢侈品的咖啡，現在只不過是飯後一杯點綴了。

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