北京市市場監督管理局關於2020年食品安全監督抽檢信息的公告

（2020年第50期）

根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則,我局組織抽檢了肉製品，調味品，酒類，水果製品，速凍食品，糖果製品，薯類和膨化食品，食用油、油脂及其製品，乳製品，餅乾，食品添加劑，餐飲食品，可可及焙烤咖啡產品，食用農產品，糧食加工品，飲料，豆製品，蜂產品，糕點，茶葉及相關製品，澱粉及澱粉製品21類食品1254批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格樣品1238批次，不合格樣品16批次。

一、總體情況

肉製品67批次，全部合格；調味品60批次，全部合格；酒類51批次，全部合格；水果製品36批次，全部合格；速凍食品34批次，全部合格；糖果製品28批次，全部合格；薯類和膨化食品21批次，全部合格；食用油、油脂及其製品20批次，全部合格；乳製品15批次，全部合格；餅乾11批次，全部合格；食品添加劑7批次，全部合格；餐飲食品6批次，全部合格；可可及焙烤咖啡產品1批次，全部合格；食用農產品485批次，其中合格樣品477批次，不合格樣品8批次；糧食加工品97批次，其中合格樣品96批次，不合格樣品1批次；飲料80批次，其中合格樣品78批次，不合格樣品2批次；豆製品58批次，其中合格樣品57批次，不合格樣品1批次；蜂產品51批次，其中合格樣品50批次，不合格樣品1批次；糕點46批次，其中合格樣品45批次，不合格樣品1批次；茶葉及相關製品41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次；澱粉及澱粉製品39批次，其中合格樣品38批次，不合格樣品1批次。

二、不合格樣品情況

1.北京豆鑫坊食品店經營的豆腐，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構爲譜尼測試集團股份有限公司。

2.北京蛙大俠餐飲管理有限公司經營的牛蛙，恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構爲譜尼測試集團股份有限公司。

3.北京宋文友水果店經營的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準。檢驗機構爲北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

4.北京智農星科技有限公司昌平第七分公司經營的手工圓饅頭，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構爲國家副食品質量監督檢驗中心。

5.宇祥明睿(北京)商業有限公司經營的歐露茲森林蜂蜜，經譜尼測試集團股份有限公司檢驗發現果糖和葡萄糖不符合食品安全國家標準。代理商北京中企華業食品有限公司對檢測結果提出異議，並申請複檢；經國家副食品質量監督檢驗中心複檢後，維持初檢結論。

6.北京聚德口福餐飲管理有限公司經營的綠豆芽，亞硫酸鹽(以SO₂計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構爲中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

7.標稱武漢陸羽茶業有限責任公司生產，錦江麥德龍現購自運有限公司北京萬泉河商場經營的碧螺春（茶），水胺硫磷不符合食品安全國家標準。檢驗機構爲譜尼測試集團股份有限公司。

8.同福緣餐飲管理(北京)有限公司經營的雞蛋，金剛烷胺不符合國家相關規定。檢驗機構爲北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

9.北京市鑫綠都農副產品市場中心李家橋市場劉登雲經營的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準。檢驗機構爲中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

10.北京市鑫綠都農副產品市場中心李家橋市場金尚祥經營韭菜，腐黴利不符合食品安全國家標準。檢驗機構爲中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

11.標稱河北古松農副產品有限公司生產，北京市西辛盛安商店經營的食用紅薯澱粉，菌落總數不符合食品安全國家標準。檢驗機構爲國家副食品質量監督檢驗中心。

12.北京市鼎泰樓烤鴨店經營的鯉魚、草魚，均爲地西泮不符合食品安全國家標準，五氯酚酸鈉(以五氯酚計)不符合國家相關規定。檢驗機構爲中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

13.標稱北京稻香春食品有限責任公司生產經營的羊角酥（熱加工烘烤類糕點），酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構爲北京市產品質量監督檢驗院。

14.標稱中山市大天朝食品有限公司生產，分別由中國石化銷售股份有限公司北京順義海力加油站、唯米樂(北京)貿易有限公司經營的臺椰椰子汁植物蛋白飲料（含果粒），經北京市產品質量監督檢驗院兩次檢驗發現蛋白質不符合產品明示標準。中山市大天朝食品有限公司對兩次檢測結果均提出異議，並申請複檢；經國家副食品質量監督檢驗中心複檢後，均維持初檢結論。

三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求食品生產經營者所在地市場監管部門依法調查處理，涉及外埠的已通報當地市場監管部門。

特此公告。

來源：北京市市場監督管理局網站

編輯：高珊珊

流程編輯：郭丹