平日里我们做菜的时候都是会一些酱料,国内的酱料都是比较的便宜,不过种类也是有很多种的。但是在国外,有种酱料却不是一般人能够买得起的,这酱料就是鱼子酱。相信国内还是有很多人都没有听说过鱼子酱是什么东西吧,看完你就知道了。

这黑乎乎的东西就是鱼子酱了,在外国的市场上它是按克来算的,据说一克比金子还要贵。小妖知道这种酱也是从互联网上看到的,这是一种非常昂贵的美食。这在国外也不是什么人就能买得起的,那它是怎么做出来的呢?

看到这橙红色的东西就是它主要的食材了,应该有很多人不知道这些是什么。就让小妖来告诉大家,这些都是取自自鲑鱼身上的鱼卵。但不是所有的鱼卵都是可以用来做这种鱼子酱的,这是要经过筛选之后才能得到最好的鱼卵。

这些都是工作人员经过层层的筛选之后的鱼卵,筛选之后还要进行清洗,清洗后还有过滤。这样复杂的程序才是能够做出最好的鱼子酱。而且这些鱼卵都是要在新鲜的活鱼里面取出来,而且这些工作人员做的每一个过程都是要进行消毒的。

看到这里大家是不是觉得这鱼子酱的制作过程是非常的复杂的,而且每一个步骤都是不能马虎的。小妖看完之后的感受就是,果真好东西就是好东西,难怪价格是那么高。朋友们,你们觉得这样的鱼子酱是用来干什么的呢?

图片来源于网络#酱料#鱼子酱#鱼卵收藏

这些都是工作人员经过层层的筛选之后的鱼卵,筛选之后还要进行清洗,清洗后还有过滤。这样复杂的程序才是能够做出最好的鱼子酱。而且这些鱼卵都是要在新鲜的活鱼里面取出来,而且这些工作人员做的每一个过程都是要进行消毒的。

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