4種蔬菜加2個雞蛋，想瘦就喫這個，低脂低卡又擋飽，晚飯喫也不長肉！

作爲“美食小咖”，天天和美食打交道，我最苦惱的事情就是：喫的太好！最近一年，因爲喫的比較“好”，我胖了快10斤了，直到一個月前改變了飲食習慣才慢慢瘦到了原來的體重。

對於女孩子來講，不想變瘦的女生都是在“自甘墮落”！宋宋最近一直用這道雞蛋卷來代替主食，裏面全是蔬菜和蛋白質，低脂低卡還挺好喫，特別擋飽還不怕長肉肉，真是女孩子的理想食物了！我每天晚上都用這個代替麪食，一個月瘦了10斤，還是不節食的情況下。

【時蔬雞蛋卷】

【食材】：雞蛋3個、黃瓜一段、胡蘿蔔一段、玉米粒適量、土豆一個。

第一步：土豆清洗乾淨以後切成片放進蒸鍋裏面蒸熟，然後搗成土豆泥。

第二步：黃瓜直接切成小丁裝盤備用；胡蘿蔔切成小丁和玉米粒一起裝盤備用。

第三步：胡蘿蔔和玉米粒放開水裏焯一下，斷生後撈出來。

第四步：把土豆泥、胡蘿蔔、黃瓜、玉米粒放在碗中，然後加入2勺沙拉醬。

第五步：一個雞蛋煮熟，然後掰成小塊放進去，一起拌勻。

第六步：一個雞蛋放入碗中，加入一勺澱粉或者1勺澱粉水進去拌勻，這樣防止攤成雞蛋餅的時候破裂。

第七步：攤好的雞蛋餅平鋪在案板上，把拌好的土豆泥放在雞蛋餅上，從一頭捲起來。

第八步：最後一切兩半或者多半，擠上沙拉醬以及番茄醬，撒上少許肉鬆就做好啦！特別的鮮美好喫。

以上就是宋宋做的【時蔬雞蛋卷】啦，今天先分享到這，我是宋宋，喜歡我的文章，請幫宋宋點個關注哦！如果你有不同的製作手法或者更好的建議，不妨留言告訴宋宋。非常歡迎您的留言、轉發、收藏和點贊，你的每一次鼓勵都是宋宋最大的動力。以上圖文均是宋宋原創，嚴禁不良自媒體隨意盜用，違者必究

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