孩子一个人吃饭，菜多了吃不完，菜少了又觉得花样不够，所以我就做了这一道时蔬五花肉，肉菜都有，好吃好看，这种五颜六色的菜最得小孩子青睐，五花肉煸的干干的，一点都不腻，肉香混在时蔬里，又有蔬菜的鲜甜，又带着肉香，很好吃。

五花肉切小块，藕切小块，胡萝卜切小块，玉米粒，毛豆，还有海鲜菇适量，根据吃的人多少准备量，锅里加水，一点料酒，几片姜把五花肉焯熟，撇去浮沫，捞出备用

干锅，不用放油，直接把五花肉倒入锅里，小火慢慢煸，煸出油，五花肉变色焦黄，放入姜片，翻炒。

加入一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，半勺糖

加入适量水，没过菜还要多一点，大火烧开，转中小火慢炖20分钟

出锅啦！

家常菜就是这样，家里有什么放什么，没有固定的模式，调料也都是每家必备的，做出来家的味道，五花肉我一般都会放一点糖提鲜，金缘说，妈妈，我最喜欢吃你做的甜甜的藕啦，你做的菜最好吃啦！

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