爆炒青椒。把青椒洗乾淨弄成一節節的,準備好大蒜。鍋裏放油把大蒜放進去爆香,接着下青椒段炒,把青椒段炒軟,放鹽和雞精,醬油炒會就可以出鍋。

青椒炒香菇炒肉。準備好大蒜,香菇洗好切成小塊,青椒切片。鍋裏放油,放肉進去炒會,接着再放大蒜和香菇進去,香菇炒得差不多就放青椒進去炒。青椒炒得差不多熟了就放鹽、雞精、少許醬油,炒會就可以出鍋。

青椒番茄炒肉。鍋裏放油,把肉下鍋炒會,接着放西紅柿炒會,最後放青椒進去炒熟,然後放鹽進去炒會就可以出鍋。

青椒炒肉炒香乾。先放油在鍋裏,接着放大蒜放肉進去炒一會,然後放香乾炒,最後放青椒進去炒,炒得差不多就放鹽、雞精、醬油進去炒會就可以出鍋,要是有些太乾的話,可以適當的放一點點水。

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