最新研究表明：喫得越多，死得越早

每個人都希望自己擁有一個健康的體魄，我國從古至今，一直都有人投入大量資金去研究長生不老之藥。現在人們都普遍認爲：人只要有錢喫得飽，自然活得長壽。然而，根據最新的研究結果表明：如果想活得久一些，就少喫一點。

隨着社會不斷進步，人們基本解決了溫飽的問題，人類的平均壽命也越來越長，我國目前的平均年齡已經超過70歲。如今人們的追求不僅僅是活得更久，還要活得更健康快樂。

近年來，越來越多的研究都表明，減少食物的攝入量，能讓人和動物的壽命更加長久，還能改善人類的健康狀況，通過短期禁食還能幫助癌症患者增強治療效果。

爲了證明“喫得越多，死得越早”這項結論，科學家們曾經用200只猴子做了一個實驗，將它們分成兩組，一組猴子不控制飲食，隨便喫；另外一組嚴格控制飲食，只能喫到八分飽。結果10年以後，隨便喫的這100只猴子中，出現很多體胖多病的猴子，有的得了脂肪肝、冠心病、高血壓等，100 只猴子死了50只；而控制飲食的那100只猴子中，只死了12只。

近日，德國生物學研究所的研究人員用小白鼠也做了一個實驗，小白鼠在年幼時期就開始控制飲食並保持這個習慣，壽命會更長，也更健康。早期限制飲食的小白鼠，老齡後把它們飲食量增加，死亡率也會隨之增加。

這兩項實驗充分說明了適當控制飲食是有利於長壽的，適當控制飲食還能能減少“氧自由基”的產生，“氧自由基”是一種能夠加速細胞衰老的東西，避免它對細胞的損害，就能夠達到延緩衰老的目的。如果蛋白質和脂肪類的食物在腸道內停留時間過長，就會產生大量的毒素和致癌物質，甚至能導致癌症的發生。

總的來說，不僅要喫得少，還要喫得好，才能健康長壽，而且，要想通過限制飲食達到健康長壽的目的，不僅要儘早控制飲食，還要持之以恆。