导读：3年长不到9厘米，人称“石仙桃”，价值28元可惜少有人懂

在很多人的印象中，农村绿水青山空气清新，这得益于各种野生植物。我国地大物博，植物资源丰富，对于生活在农村的人来说，有些植物不仅可以食用还有不错的价值，对野生植物的喜爱有时远超种植的农作物。

农村的大山里空气湿润，植被茂密，可以说遍地是宝，比如乌灵菌、石斛、岩耳、石菖蒲……但由于山高林密，有许多植物我们接触不到，即使遇到了也不知道它们的真正价值，就像今天说到的石仙桃，以前当杂草，如今身价倍增，28元1小把。

秋冬季节，空气干燥温差变化大，在农村人们常到山里采挖一些植物的根块或茎叶，洗净后煲汤食用。在南方山区的潮湿的岩石或树干上，这种叶片酷似石斛的野生植物就是石仙桃，用它和猪肚一起煲汤不仅美味还有润肺止咳滋补作用，那么石仙桃是什么植物？有什么实用价值？

01石仙桃科普

石仙桃是多年生草本植物，假鳞茎呈橄榄状，上面长有独立叶片，外形上看酷似石斛。石仙桃是一种附生植物，像很多兰科植物一样喜欢温暖潮湿环境，通过根来吸收土壤或空气里的养分，主要分布在福建、云南、广西、广东、浙江、贵州海拔2000米左右的深山密林中，一年四季寄生在老树上，半潮湿的石壁、林下腐殖质岩石上。

石仙桃又叫石橄榄，其根茎细长，每个节点长一个外形橄榄果的假鳞茎，在假鳞茎长出两至三片蜡质叶片，像是长在果实上，俗称“果上叶”。石仙桃簇拥在一起生长，像一个个长在岩石或树干上的独头蒜，在农村石仙桃的俗名很多，石虾米、扣子兰、石仙兰、瓜子莲、浮石斛等。

02石仙桃的价值

石橄榄在民间被称为“石仙桃”，作为野生植物来说，其价值主要有3点。

其一，药用价值。是一种润肺止咳、活血化瘀中草药，在《本草纲目》中记载石仙桃内服清热养阴、止咳化痰、润肺生津，消瘀。外敷可以活血、止痛消炎，对于慢性骨髓炎，跌打损伤有很好的作用。

其二，食用价值。石仙桃含蛋白质，钙、铁、锌等微量元素，用石仙桃与鸡肉，猪肚煲汤，不仅滋味鲜美还有止咳祛痰、润肠通便瘦身，改善肤色等滋补作用。石仙桃食用价值高，不过脾胃虚寒的人尽量少吃或不要食用。

其三，观赏价值。石橄榄形态独特株形美观，一年四季常绿，只要水分充足很容易就能长出一大片，有很好的种植观赏价值。

石仙桃是一种用途广泛，价值很高的野生植物，但是石仙桃对生长环境却很挑剔，只生长于温暖潮湿的环境。石仙桃在野外生长缓慢，3年长不到9厘米，而且随着对其采挖，现在野生石仙桃的数量稀少，价格也是越来越贵，即使种植的石仙桃也卖到28元1斤。

不知道大家认识石仙桃吗？在山里您若遇到石仙桃这种植物，采摘要适可而止，请珍惜别破坏。大家对石仙桃价值还有什么了解？欢迎说出您的看法。