正在举行的2020中国(广州)国际茶业博览会(简称广州茶博会)27日下午揭晓2020全国名优茶推选评审结果,由香港泾渭茯茶(国际)有限公司选送的香江雪域·藏茯茶产品获得特等金奖。王华摄影

中新网广东新闻11月28日电(王华 张豪怡)正在举行的2020中国(广州)国际茶业博览会(简称广州茶博会)27日下午揭晓2020全国名优茶推选评审结果,由香港泾渭茯茶(国际)有限公司选送的香江雪域·藏茯茶产品获得特等金奖。

为期5天的2020广州茶博会展览规模80,000平方米,上千家品牌企业参展,展品涵盖茶行业全产业链。

作为广州茶博会的重头赛事,名优茶推选活动已连续举办了15年,旨在加强中国名优茶品牌打造,促进茶叶技术交流、提高茶叶品质。今年的名优茶推选活动不仅有专家评审,还加入大众评委,评出“特等金奖”、“金奖”、“银奖”、“铜奖”。

由香港泾渭茯茶(国际)有限公司选送的香江雪域·藏茯茶产品获得特等金奖。黑茶国茶大师、咸阳泾渭茯茶总经理周兴长表示,香江雪域·藏茯茶产品韵味独特,集品饮价值、收藏价值为一体,是“家族式”明星茶品,面世至今已延续三代,其原料中拼配稀缺的80年代老原料,每款茶品限量生产、发售,尤其是“金花”的加持,更有利于茶叶品质的提升。

茯茶中特有的冠突散囊菌,是一种有益于人体健康的益生菌,俗称“金花”。“金花”颗粒的色泽、密度、饱满度是评判茯茶品质的重要指标。“金花”在茯砖茶发酵过程中,将茶叶中难以被人体吸收的大分子物质转化为小分子物质,并有效增加各种维生素、氨基酸和茶多糖等有益成分。

中国茶叶按照制茶方法、茶叶加工工艺和茶多酚氧化程度等,将茶叶分为绿茶、青茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶六大茶类。茯茶因其奥妙、复杂的加工工艺和神奇的筑制技艺被称为“中华黑茶和发酵茶鼻祖”,有调理肠胃、降胆固醇、降血脂、降嘌呤、降血糖及减肥作用。(完)

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