11月26日至29日,市商務局、市餐飲與飯店行業協會組織我市餐飲企業到會參賽,金玫瑰大酒店、澳門天子、影苑飯店、仲逸珍味坊4家知名餐企的22名選手和相關保障人員共33人蔘加了活動。

我市在宴席評選中,有三家榮獲特金獎,一家榮獲金獎,熱菜、冷拼、麪點和小喫三項個人比賽,均取得優異成績。這次三省四市烹飪技能大賽,既展示了三門峽的特色菜餚及風味小喫,又展現了各位參賽選手高超的烹飪技藝。活動不僅促進了三省四市烹飪技能交流,爲河南餐飲行業贏得了榮譽,而且推動了這一相鄰地區餐飲行業發展。

河南省餐飲與飯店行業協會駐會副會長蔣輝,受張海林會長委託專程到會祝賀。作爲此次活動的一項重要內容,我市代表團還隨同當地領導在展會廣場走訪了渭南市特色扶貧農副產品展十餘個展位。

【來源:三門峽商務】

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