最近，某有極大知名度的網紅被舉報，只因爲其直播間售賣的即食燕窩被檢測出只是糖水。但是接下來該燕窩的品牌商也回應其產品完全符合標準，並自行送產品進行檢測。

其實，這款即食燕窩產品到底是真是假，想必相關部門最終都會給出一個說法。

那麼，即食燕窩真假難分，真燕窩是不是就可以放心購買來喫呢？

一、關於即食燕窩，我國尚無標準來判定！

首先，被舉報的即食燕窩產品包裝上有寫明是“風味飲料”，說是糖水也是可以理解的。但是其以燕窩的功效來作爲商業噱頭，就讓太多的人花重金交叫了智商稅了。

截至目前，我國對於“即食燕窩”的標準並沒有相應的強制標準出臺。單論權威性，僅有非強制性標準GH/T 1092-2014《燕窩質量等級》，但是此標準還只是針對於乾製的燕窩原料。因此，也不能限制即食燕窩。

二、真燕窩的營養價值一定高嗎？

其實要是用心瞭解的話，就會知道燕窩就是燕子的口水，如果看營養價值的話，燕窩真的是一種非常普通的食物。

很早之前，就有針對於燕窩成分的研究已經證實，幹燕窩中僅僅有10%的水分、30%的碳水化合物、50%的蛋白質，除此之外還有少許的礦物質，其他的營養成分就完全沒有了。

而且被宣傳的神乎其神的燕窩中的蛋白質，其實主要是膠原蛋白，但是還屬於不完全蛋白質，對於人體來說，缺乏了必需的氨基酸，因此，從一定程度上來說，燕窩的營養價值其實還不如喫雞蛋、喝牛奶。

三、喫燕窩不僅營養補充不充分，甚至還會產生風險！

1、燕窩的加工可能會有風險

天然的燕窩其中都是會有羽毛、樹枝、糞便以及其他雜質，想要製成可食用的食品，要經過很繁瑣的去除雜質的過程，但是有不良商家爲了更方便的清理，甚至會使用漂白劑。這樣的結果只會導致燕窩中的亞硝酸鹽超標，對於人體健康的傷害是非常大的。

2、喫燕窩還會導致過敏

燕窩中的蛋白質、雜質等成分，其實都可以成爲造成過敏的過敏原。有研究顯示，燕窩是導致兒童急性過敏的最主要原因。