【6类食物有助给身体「消炎」】便民资讯在一些重大疾病的发展过程中，炎症反应是其中一个重要的环节，而合理饮食有助降低体内的慢性炎症反应：①核桃：发表在《美国心脏病学会杂志》上、涉及634名参与者的研究发现，核桃有助改善心脏健康和降低炎症风险。②鱼类：欧米伽3脂肪酸有助抑制炎症，三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼等富含此类物质。③粗粮：全谷物食品和未经过精加工的粗粮，消化速度慢，能防止血糖骤升，有助控制炎症。④果蔬：所有绿叶菜都富含镁元素，有利于缓解炎症。⑤茶：白茶、绿茶、乌龙茶等富含儿茶素，有助抗氧化和消炎。⑥一些调味品：生姜、大蒜、肉桂等配料中，含有大量天然抗炎物质如姜黄素，可在做菜时适当放一些。

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来源： 宁波发布