相信很多人都喜欢可乐鸡翅,尤其是对于小孩子来说简直爱不释手,可乐鸡翅是十分美味的,但是美味也是要做得好吃,有些人就算自己制作,制作出来的却不是自己想要的口感,其实鸡翅的营养价值是很丰富的,因为鸡翅中含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质和膳食纤维,而且鸡翅的这些成分还是比较适合人体吸收的,还可以增强人体的免疫力,简直就是我们美食的最佳选择,做法十分简单,现在就跟着我一起来制作,可乐鸡翅的最新做法,只需3步,鲜香爽口,好吃到舔手指。

首先准备食材:鸡翅、可乐、葱姜蒜、干辣椒、小米椒、料酒、花椒、八角、生抽、盐以及胡椒粉。

第1步:首先把鸡翅从冰箱中拿出来,可以利用温度化冻,也可以利用热水,将它泡出血水之后就可以清洗干净,然后再捞出将它沥干水分之后就放在案板上,这时候就需要一定的刀功了,需要再鸡翅的两面将它划斜几刀,这样有利于更好的腌制入味,而且方便它熟透。只不过在划的时候一定要注意一下,千万不要弄伤了自己的手,不然这么美味的美食可就吃不到了,所以在做的时候还是要好好注意一下。

第2步:将准备好的葱姜蒜洗干净,然后蒜要用刀面拍碎然后再切成蒜蓉,这时候再把已经处理好的鸡翅就可以加入适量的料酒、切碎的葱姜蒜、花椒、八角、盐、生抽、胡椒粉以及辣椒碎一起腌制20分钟左右,然后开火在锅中倒入适量的花生油,等油热好之后就可以煎鸡翅了,只要把鸡翅的两面煎成微黄的状态就好了,火候一定要注意,不要开得太大就容易烧糊,会影响一定口感的。

第3步:把鸡翅煎好之后就再放准备好的葱姜蒜用中火将它们翻炒一下,然后再加入适量的生抽以及半瓶可乐,还是开中火,这时候就得炖鸡翅了,而且时间不需要太久,只要十分钟就好了,观察一下汤汁,等汤汁不多的时候就可以再开大火将汁收就可以起锅装盘了,最后还是可以撒一点胡椒粉、小米椒圈以及适量的青蒜末,这样可以增色增味,口感上一定会更好,一盘香喷喷的可乐鸡翅就这样做好了。

看完可乐鸡翅的制作过程,只要看到这鸡翅彤红油亮的色泽以及可乐的清甜味完美交织,再加上鸡翅的鲜香,就可以让你沉淀在这美味,想必已经让很多朋友都想要尝试一番,想要吃的话赶紧尝试一下,它可是十分美味好吃的。只不过鸡翅还是不要经常吃,任何美食都是一样的,适可而止就好,只不过会让你对它越来越爱,可乐鸡翅的最新做法,只需3步,鲜香爽口,好吃到舔手指。喜欢这篇文章的朋友可以在文章下方点赞、评论、收藏,感谢朋友们的支持,期待我们下期再见!

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