人生在世，总会有不少人要“把酒言欢”，谈及饮酒，一些人在喝酒之后总会出现“脸红”的问题；如果你觉得“喝酒后出现脸红的人更能喝”，那您的想法存在“根本性错误”，喝酒脸红代表着“酒精代谢慢”、“更伤肝”、“患癌风险增加”，关于“喝酒后出现脸红的问题”，您应该知道以下这些事情。

酒精进入身体后，经历的代谢过程：

喝酒后脸红的人，酒精的代谢速度本身会很慢：

乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶是酒精代谢过程中两种重要的酶类物质，如果乙醛脱氢酶基因存在变异，或者肝脏中缺乏乙醛脱氢酶，那就会导致“乙醛不能及时转换为乙酸”，那乙醛在体内大量蓄积时，就会导致毛细血管出现扩张，出现“脸红”的问题。

当然，大家不用害怕，全亚洲约有三分之一的人存在这种问题。喝酒后脸红的人，肝脏的受伤风险更高：

进入身体的酒精，有90%会在肝脏中进行代谢，乙醇进入肝细胞后会被氧化成为乙醛，而乙醛本身具有较强的致毒性和致癌性，当体内蓄积较多之后就会对肝脏造成不可逆的伤害。

随着酒精摄入量的增加，机体患酒精性脂肪肝、肝炎、肝硬化、甚至肝癌的风险都会急剧上升，值得重视。

喝酒后脸红的人，患胃癌的风险也会增加：

之前在2020年5月刊发在《科学进展》上的一项研究明确提到：有一个胃癌亚类具有明显的酒精相关突变特征，这一类胃癌患者中有70%的人携带乙醛脱氢酶基因突变。

也就是说，缺乏乙醛脱氢酶的人在喝完酒之后更容易患胃癌，而缺乏乙醛脱氢酶的人在喝酒之后本身容易出现“脸红”的表征。

换而言之，酒精本身是一种“世界公认的一类致癌物”，酒精摄入越多，身体患胃癌、食道癌、肝癌等癌症的风险本就会增加；这是一则“所有人都该明确的常识”。

减轻酒精对身体造成的伤害，您该这样做：酒精不伤身的最有效方法是“不喝”，最安全的饮酒量是“0”，并不存在安全的酒精摄入量。如果一定要喝酒，请在确保酒品质量的前提下选择“酒精度数更低的酒水”，同等饮用量的前提下摄入更少的酒精，保护自己的身体。喝酒前、喝酒过程中应该“好好吃饭”，食物有很好的垫底作用，它虽然不能解酒，但它能起到保护胃肠粘膜的作用。喝酒的过程中多喝白开水，这是“解酒的有效方法”，用白开水促进酒精的代谢，减轻其对身体的伤害。开心的时候饮酒，不在悲伤、难过的时候饮酒；情绪的不积极与饮酒相碰撞，必然会让你更加难受。

饮酒一事，本很难过；喝酒脸红，本身就是“不能多喝的表现”；用科学看待关于健康的任何一个问题，您本该更健康。

注：王思露原创科普内容，希望对各位有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请告知删除。

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