作者： 黃瀏英

歷史上，大運河的開鑿過程伴隨着大量技術創新和工藝進步，這是大運河“創新基因”的具體體現；在當代，大運河沿線的多個城市已成爲國家經濟棟樑，孕育出大量技術與商業模式創新。

旅遊開發對於大運河文化傳承有何意義？

大運河的文化傳承與旅遊開發是相輔相成、相得益彰的一個共生體。文化是旅遊的基礎資源，旅遊是文化的內涵外現。大運河旅遊依託的資源主要爲運河本身及其沿線與運河相關的自然風光、文化古蹟和現代生活，這些構成了大運河文化的典型。

大運河的根本價值則在於它在繁榮城市經濟的歷程中所蘊含的歷史文化內涵。文化元素衆多的大運河潛藏着巨大的旅遊價值。因此，大運河旅遊實際上是一種以水爲媒介的文化旅遊。

因水而生的各種亞文化形態爲運河旅遊創造了源源不竭的元素符號和主題體驗，通過對這些要素的重新解構與展示傳播，形成以運河水脈爲主線的旅遊產品體系，進而構建大運河旅遊的基本框架。

大運河在文化產業和旅遊產業融合方面的現狀如何？存在什麼問題和阻礙？

大運河作爲感知度很高的遊憩資源，具有休閒遊憩目的地屬性。沿運地區結合自身資源、區位條件和市場特點，逐漸改變以往水上觀光單一的產品結構，在梳理河道水域、遺址遺蹟、建築設施、旅遊商品和人文活動等文化旅遊資源的基礎上，形成以運河水上觀光遊爲主線，運河遺產遊、民俗風情遊、博物館遊、宗教遊、美食遊、古鎮鄉村遊、度假遊、科考遊、休閒運動遊、購物遊、溼地生態遊等專項線路和運河節事節慶爲輔線的現代文旅產品體系。

同時，衍生出杭州模式、揚州模式、嘉興模式、南潯模式、無錫模式、楊柳青模式等大運河文化保護主要模式。在推進文化和旅遊融合的過程中，也不可避免地存在一定的問題與阻力。

如沿運城市工業污染、沿岸違章搭建、航道等級過低等，阻礙大運河旅遊的深度開發，也導致部分城市旅遊產品與大運河自身所蘊含的文化價值很不相稱。如文旅融合質量不高，缺乏統一宣傳和推廣平臺，各類文化生態資源活化利用和途徑較爲單一。

如部分運河河段沿岸居住、工業、碼頭倉儲等用地形態穿插，景觀雜亂無章，生活辦公設施陳舊，濱水區公共擁有性差。城區段運河的傳統功能出現明顯衰退，很多原生性的旅遊資源已損毀或僅留地名，或因環境污染而使其內在價值大爲降低。

大運河在促進文化和旅遊融合的過程中有什麼優勢？

在促進文化和旅遊融合過程中，大運河的優勢體現在三個方面。

一是豐富的人文資源。大運河由京杭大運河、隋唐大運河、浙東運河三部分構成，溝通融匯燕趙、齊魯、中原、淮揚、吳越等地域文化，以及水利、漕運、船舶、商事、飲食等文化形態，至今仍散發勃勃生機。

二是較好的產業基礎。大運河主要位於我國東部地區，沿線交通路網密集，區位條件優越，區域發展水平較好，產業體系較爲完備，戰略性新興產業發展迅速。

三是廣闊的空間腹地。大運河襟江帶湖、銜城納鄉，全長2700公里，流域里程長，輻射範圍廣，多數河段所在區位好，腹地廣闊。且流經之地與傳統航運關聯產業正面臨產業升級，進而可以釋放出巨大的文旅融合發展空間。

如何促進大運河文化產業和旅遊產業的深度創新融合？

深入挖掘大運河深厚文化內涵，豐富大運河船上、水上和岸上休閒娛樂產品和服務。在具備條件的節點城市組織推出以大運河文化爲主題的高水平大型實景和劇場演出，用藝術手段展現歷史運河和當代運河盛景。

同時，要強化區域間旅遊資源整合和旅遊服務協作，以大運河爲紐帶串珠成線，以點帶面，開發培育世界文化遺產研學遊、華夏曆史文明體驗遊、大運河沿線古都遊、運河古鎮記憶傳承遊、運河故事特色專題遊等文化旅遊精品線路。

要促進市場主體發展，推動具有競爭力的旅遊骨幹企業實現規模化、品牌化、網絡化經營，支持推動互聯網文旅企業整合上下游及相關企業資源、要素和技術。提升文旅產品服務質量，優化遊客體驗，有效提升滿意度。

同時，沿途完善的配套、便利的設施、優美的環境等等佈局建設也非常重要。人文生活氣息的留存是關鍵。古人常說，水不在深，有龍則靈。人們在運河上、運河邊生活或生產的“在線再現”，這纔是我們大運河旅遊開發的龍之靈魂！

如何打造關於大運河文化旅遊的特色IP？有無可供借鑑的案例？

大運河文旅的IP打造可以借鑑國內外的一些成功經驗進行推進。比如浙江省的“詩路IP”，整合了“浙東唐詩之路、錢塘江詩路、甌江山水詩路和大運河詩路”，以“文化爲魂，產業助力”爲核心，讓詩路詩詞走進尋常百姓家的同時，推動當地詩路文旅融合，打造詩路沿線文化地標。

在經營上，可以借鑑文化遺產IP跨界經營模式，將代表着某一個品牌、屬無形資產的文化遺產IP通過商業化運營，與旅遊業產業化跨界融合經營，轉化爲消費品，實現價值變現。

如北京同仁堂非遺IP跨界休閒餐飲，一樓是咖啡、飲品、零售綜合體驗區。咖啡產品裏融入了草本元素，包含甘草拿鐵、羅漢果美食、肉桂卡布奇諾等。

在機制上，可以借鑑長三角區域合作辦公室的做法，成立大運河文旅融合辦公室。共同抽調沿線城市工作人員，負責研究擬定大運河文旅協同發展的戰略規劃，以及體制機制和重大政策建議，協調推進區域合作中的重要事項和重大項目。

（作者系浙江大學管理學院旅遊系副教授）

文章選自《鳳凰品城市》2020年9-10月刊

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