血液透析患者在飲食上需要注意哪些?
原標題:血液透析患者在飲食上需要注意哪些?
血液透析治療常有蛋白質和氨基酸的丟失,對長期維持性透析患者膳食原則應適當放寬,飲食療法可提供足夠營養,同時防止併發症、改善透析的效果。從而保持慢性維持性血液透析患者健康舒適的生活,有助於恢復社會活動和工作。
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選優質蛋白質
足夠且質量好的蛋白質非常重要,如:雞蛋、牛奶、魚、瘦肉等。
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控制鈉離子
過多的鹽份攝取會引起鈉瀦留,導致水腫、血壓升高和心力衰竭。建議選擇新鮮食物,減少調味料的使用。如:醬油、味精、蝦皮等,禁用低鈉鹽(因成分是用鉀代替鈉),並減少醃製、加工及煙燻肉品等。
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控制磷離子
過多的磷導致血中鈣離子的流失,易引起骨骼病變,且會引起皮膚癢及刺激甲狀旁腺功能亢進等問題,應避免高磷食物,如:松子、芝麻醬、蝦皮、西瓜子、南瓜子、內臟、堅果、奶酪等,此外,紅肉也富含磷,建議每日攝取紅肉不超過2份,必要時搭配磷結合劑食用。
4
控制鉀離子
血鉀過高會引起嚴重的心律不齊,導致猝死等危險。因此要避免高鉀食物,如:香蕉、桔子、土豆、紫菜、鮮紅棗、各種豆類等。
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適量水分攝取
透析間期體重增加過多,易增加心臟、血管的負擔,體液過多導高血壓、心功能不全等併發症。此外體重增加過多透析中可出現脫水困難、血壓下降等問題。
如尿量正常者無需限水。
水量以前一天的尿量加上500毫升水爲需要量,避免過多的湯汁、飲料、減少食用稀飯等。
養成每天稱體重的習慣,每次透析前體重的增加不超過幹體重的3-5%爲原則
(文中部分圖片來自網絡,版權歸原作者所有)