大肉片喫不下?你像我這樣做,油潤酥糯,夾在大饅頭裏面,爽翻天。

今天給大家分享一道我在我心中最好喫的大肉片做法,油潤酥糯一點也不膩,讓你喫到嘴裏一點也感覺不到實在喫大肥肉!

【粉蒸肉】

需要的食材和配料:五花肉500克,料酒,鹽,生抽,超市裏賣現成的蒸肉米粉。

簡單的做法:

1、五花肉洗淨切成你喜歡的厚片,放入一個容器中,加一勺料酒,生抽可以多放點攪拌均勻,放冷藏醃製十個小時,或者提前一天醃上。

2、把醃好的五花肉片,每一片都裹上蒸肉米粉(多裹點),擺在盤中,瘦肉多的放下面,肥一點的放上面,這樣肥肉李的油可以滲一些到瘦肉上。

3、把擺好的五花肉放入鍋中,大火上氣後轉中小火,蒸45分鐘,蒸透了一點也不膩,夾在大饅頭裏面,那叫一個香。

好了,今天的粉蒸肉就給大家分享到這裏了,喜歡的朋友記得收藏起來喲,分享給親朋好友也是不錯的選擇呢!

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