“学会这几道菜”身材不瘦才怪!
凉拌芹菜叶:
芹菜叶100克、菜椒15克、白芝麻20克、调理盐三克、鸡粉两克、陈醋10毫升、食用油适量。
做法:
1.将洗净的彩椒切成粗丝,芹菜叶洗净备用,
2.炒锅置于火上,烧干水分,倒入白芝麻,炒至微黄,盛出装盘。
3.另起锅,注入适量清水,大国烧开,加入少许食用油,盐,放入芹菜眼儿,煮至断生后捞出。
4.锅煮水烧开,倒入彩椒孙,煮熟软后捞出。
5.将芹菜叶倒入碗中,倒入彩椒丝。
6.加入少许盐,几分淋入适量陈醋,搅拌至入味,盛出装盘,撒上白芝麻即成。
马蹄炒芹菜
材料:马蹄100克、芹菜80克、彩椒40克、调料:盐2克、鸡粉2克料酒10毫升、水淀粉5毫升、食用油适量。
做法:
1.芹菜洗净切成顿,马蹄洗净去皮切成片,彩椒洗净切成条。
2.裹入油烧热,倒入彩椒。
3.加入芹菜马蹄,反炒均匀炒至熟。
4.放入适量盐,积分淋入料酒 。
5.倒入适量水淀粉炒匀。
6,翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
芹菜炒白果
材料:芹菜500克、白果50克、百合300克、意面200克、姜片5克、葱段5克。调料:盐5克、鸡精2克、生粉10克、食用油适量。
做法:
1.芹菜洗净切段,百合掰开洗净。
2.面煮熟,沾生粉用油锅炸成雀巢状,放入盘中备用,
3.热油锅下姜片,葱段、芹菜段、百合。
4.再放盐,鸡炒熟盛放在雀巢上,撒白果即可。
黄豆芽汤
材料:西红柿200克、黄豆芽20克、调理盐少许。
做法:
1.将西红柿洗净切成块,装入盘中待用,
2.黄豆芽洗净,装盘待用。
3.锅中加适量水烧开,先加入西红柿块熬煮,再加入黄豆芽,煮至熟透,加入适量盐即可。
苦瓜炒豆干材料:
苦瓜250克、豆干100克、红胶丝30克,姜片、蒜末、葱白各少许。调料:盐、鸡粉各2克、白糖3克、食用油适量。
做法:
1.苦瓜洗净切丝,豆干切丝,滑油捞出。
2.热锅下油爆香姜片,蒜末,葱白倒入苦瓜丝炒匀,调入盐、白糖、鸡粉。
3.放入豆干丝炒匀,撒上红椒丝,炒至断生,倒入适量水淀粉 勾芡即可。
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