美味小吃烤鹰嘴豆
烤鹰嘴豆，完美的零食或开胃菜，也富含蛋白质。它们香脆可口，因此易于制作和搭配所有东西。
很多人沉迷于这些烤鹰嘴豆！豆类是纯素食饮食可以提供的最基本的食物之一。它们是蛋白质的重要来源，而且非常便宜。
它们的用途也非常广泛，您可以在许多不同的菜肴中食用它们，例如汤，沙拉， 米饭或作为健康的零食。
我们用一些香料和特级初榨橄榄油制成可口的食谱。此外，烤鹰嘴豆是如此的酥脆，您可以将它们作为零食，开胃菜或甚至将其加入汤中以制成一顿更完整的食物。
这些烤鹰嘴豆是一种简单，便宜且易于制作的开胃菜。只需用鹰嘴豆，橄榄油，盐和一些香料制成，味道鲜美，营养丰富且富含蛋白质。如何制作鹰嘴豆？
预热烤箱至摄氏375度或190度。
将鹰嘴豆铺在铺有衬里的烤盘上，烘焙30分钟(图1)。
从烤箱中取出烤盘，每10分钟搅拌一次鹰嘴豆，这样它们会变得非常酥脆(图2)。
30分钟后，将鹰嘴豆从烤箱中取出，放入碗中，加入所有剩余的材料。搅拌至完全混合(图3)。
再烤10-15分钟，然后从烤箱中取出(图4)。
无论冷热，尽情享受吧！专业提示
在烘烤鹰嘴豆之前，必须很好地消除多余的水分，这一点非常重要。
用抹布或厨房毛巾擦干鹰嘴豆，这样更容易消除多余的水分。
单独烘烤（不添加其他成分）以确保它们具有完美的酥脆质地。
您也可以使用1杯和半杯熟鹰嘴豆（250克）代替鹰嘴豆罐头。
如何食用鹰嘴豆？
您可以将这些烤鹰嘴豆作为小吃，也可以作为开胃菜，或将其添加到沙拉中，例如纯素食面食沙拉或这种番茄鳄梨沙拉，或作为您最喜欢的汤的配料，例如这种纯素食花椰菜汤。可以冷冻烤鹰嘴豆吗？
是的你可以。待它们变冷后将其放入冰箱，保存时间长达1个月。烤鹰嘴豆可以存放吗？
当然！您可以将吃剩的烤鹰嘴豆放在室温下的密闭容器中保存1周。烤鹰嘴豆
准备时间：5分钟
制作时间：45分钟
总时间：50分钟
美国小吃
素食主义者
份量 2 – 4配料
1罐15盎司的鹰嘴豆（425克），沥干并冲洗（参见注释）
1汤匙特级初榨橄榄油
1茶匙孜然粉
1茶匙辣椒粉
½茶匙大蒜粉
¼茶匙盐制作说明
将烤箱预热到375ºF或190ºC。
将鹰嘴豆摊在衬里的烤盘上，烤鹰嘴豆30分钟
从烤箱中取出烤盘，每隔10分钟搅拌一次鹰嘴豆，这样它们就会变得非常酥脆。
30分钟后，将其从烤箱中取出，将鹰嘴豆放入碗中，然后添加所有剩余的配料。搅拌直至充分混合。
再烘烤10-15分钟或烤至金黄色，然后从烤箱中取出。
您可以冷热食用。将剩余的食物在室温下密封的容器中保存1周，或在冰柜中保存1个月。笔记
在烘烤鹰嘴豆之前，必须很好地消除多余的水分，这一点非常重要。
用抹布或厨房毛巾擦干鹰嘴豆，以便更轻松地消除多余的水分。
单独烘烤（不添加其他成分）以确保它们具有完美的酥脆质地。
您也可以使用1杯和半杯熟鹰嘴豆（250克）代替鹰嘴豆罐头。
可以将烤鹰嘴豆作为小吃，也可以作为开胃菜，将它们添加到沙拉中，例如这些素食面食沙拉或这些番茄鳄梨沙拉，或作为您喜欢的汤的配料，例如这种素食菜花汤。营养
服务大小： 食谱的1/4
卡路里： 109
糖： 0.2克
钠： 335毫克
脂肪： 4.4克
饱和脂肪： 0.6克
碳水化合物： 14.9克
纤维： 3克
蛋白质 3.3克
烘烤鹰嘴豆与我们传统的小吃炒黄豆非常相似，但烤鹰嘴豆添加了很多香料，相比之下烤鹰嘴豆应该更加美味可口。
