醫生明確表示：沒有什麼食物是糖尿病的天敵，穩血糖用好這幾招！
有什麼菜是糖尿病的天敵？樓主應該是問有什麼食物是可以降低血糖或穩定血糖的。
但實際上，沒有食物是可以降血糖的，食物沒有這樣的功效，不然爲啥還要喫藥或打胰島素呢？
食物喫下去之後，就會引起血糖的波動，只不過，有些食物對血糖的影響大一些，比如糖果、甜點等高升糖指數的食物，會引起血糖快速上升。而有一些食物對血糖的影響相對要小，比如含糖量低的食物及低升糖指數的食物，像各種綠葉蔬菜、豆製品等等。
胰島素是體內唯一降低血糖的激素，正常人在喫下食物後，血糖升高，胰島分泌胰島素，然後會將餐後高血糖降下來，並且降血糖穩定在一個固定的範圍內：
空腹血糖應在3.9-6.1mmol/L，餐後血糖應該小於7.8mmol/L。正常人的血糖在凌晨2-3點時最低，24小時以內，血糖上下波動範圍一般在2-3mmol/L。
但是！糖尿病人由於胰島素分泌絕對不足，胰島素分泌相對不足及胰島素抵抗，胰島功能已經受損，在糖友喫下食物後，身體分泌不出足夠的胰島素來降低血糖，血糖就像“脫繮的野馬”，波動非常大。
在這個過程中，胰島素纔是最爲關鍵的因素！而食物並不能發揮啥作用，只是影響血糖高低的一個“因素”，同一個糖尿病友，喫下含糖量低的食物，血糖升高的幅度肯定會比喫含糖高的食物要小。
可以這樣說，沒有什麼菜是糖尿病的“天敵”！食物並不能夠降低血糖！只是糖尿病友可以儘量選擇那些對血糖影響小一些的食物，長期肯定是有利於血糖穩定的。
多喫含糖量低的食物：主要是新鮮的蔬菜，比如各種綠葉蔬菜，胡蘿蔔、西紅柿、香菇、冬瓜、南瓜、青椒、茄子、苦瓜、黃瓜等。含糖量低的水果有柚子、櫻桃、草莓、檸檬等等。
少喫含糖量高的食物：各種糖類如糖塊類、白砂糖、冰糖、紅糖、麥芽糖；各種甜飲料如碳酸飲料、果汁、奶昔等；各種零食如冰糖葫蘆、巧克力、夾心餅乾、蛋糕、甜點、糖耳朵、豌豆黃、冰激凌、月餅等，喫的時候注意看成分表，一般會註明含糖量。
血糖如何穩定？
糖尿病人想要血糖保持穩定，還是應該駕馭好五駕馬車，血糖的穩定是建立在飲食、運動、藥物等多個方面的協同作用下。
首先，飲食必須要控制好總熱量，各種營養物質比例協調，三餐最好定時定量，少喫多餐。主食要粗細糧搭配，肉類蛋類魚類豆製品等都要適量喫一些，儘量多喫綠葉蔬菜，特別是苦瓜、洋蔥、菠菜等，可以常喫。
其次，堅持運動，需要持之以恆，每天飯後1小時左右堅持運動30分鐘以上，如跑步、快走等，就可以達到降低餐後血糖的目的。
另外，根據血糖的波動情況，控制情況，在醫生指導下選擇合適的藥物。不可隨意自行停藥或換藥，病程較長的糖友，可以根據自身血糖控制情況慢慢摸索，學會調整藥物劑量。
最後，需要定期監測血糖，血糖控制平穩的糖尿病友可以適當減少測血糖次數，但每週也要定期監測幾次，血糖控制不好的糖友需每天監測血糖，包括三餐前後血糖及睡前血糖等，同時做好血糖記錄，及時指導自己的飲食及運動計劃。
