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导读：天冷了，4碗汤水要多喝，香甜滋补，一碗下肚全身暖暖的，特舒服

冬天除了天冷以外，气候也非常干燥，大家不要只顾着进补，忘记了吃补水的食物，一定要在进补的同时达到补水的效果，这样才能双效合一，整个人才会舒服。但是大部分人都只知道进补要吃鱼、肉等滋补的食物，却不知道补水又营养的食物有哪些！今天呢，我就来给大家分享滋补又补水的4碗汤水，天冷了，这4碗汤水要多喝，香甜滋补，一碗下肚全身暖暖的，特舒服！大家一起来看看吧！

第一碗：金桔雪梨红枣汤

准备食材：金桔、雪梨、红枣、枸杞

1、准备好所用的食材，把金桔表面裹上盐，用盐揉搓一下，搓好后清洗干净；洗好以后，把金桔剪开一个口，挑出里面的核，处理好放在旁边备用。

2、把备好的雪梨洗干净，然后把皮刮掉，再切成小块。紧接着把处理好的金桔、雪梨和红枣放进锅中，在锅中倒入适量的水，开大火烧水，水煮开以后转小火继续煮，煮1个小时左右。

3、等到煮制最后十几分钟的时候，在里面倒入枸杞和适量的冰糖即可，时间到了就可以出锅了。注意：枸杞不能放得太早，枸杞放早了营养会流失。

第二碗：板栗红豆莲子汤

准备食材：板栗、红豆、莲子、冰糖

1、把备好的红豆清洗干净，再用清水浸泡4个小时左右，最好提前一晚开始浸泡。把莲子简单的清洗一下备用。

2、把板栗洗干净，用刀在板栗壳上画一个十字，划好放在锅中，在锅中加入适量的清水，加一勺盐，把盖子盖上，开大火煮，水烧开继续煮6分钟左右。等到煮好以后捞起来，趁热把表面的壳剥掉。

3、把处理好的板栗、红豆和莲子倒进锅中，再加入适量的清水，开大火煮，水煮沸后撇掉浮沫，然后转中小火继续煮60分钟左右，如果红豆泡的比较久，可以减少煮制时间。

4、在煮制的最后20分钟左右，放入适量的冰糖，等到时间到了，汤水就煮好了。

第三碗：桂圆红枣鸡蛋糖水

准备食材：桂圆、红枣、红糖、枸杞

1、把鸡蛋打在碗中，搅拌成蛋液备用。把红枣、桂圆和枸杞清洗干净，把红枣的枣核去掉备用。

2、在锅中加入适量的清水，水烧开以后，把桂圆红枣和枸杞倒进锅中煮，先开中火煮，水煮开后转小火煮25分钟左右。

3、等到煮制时间到了，把备好的蛋液倒进锅中，边倒边搅拌，搅拌成蛋花，等到蛋花煮沸以后，在里面加入适量的红糖，红糖煮至融化，晾凉就可以出锅了。

第四碗：甘蔗雪梨汤

准备食材：雪梨、甘蔗、枸杞、白糖

1、把准备好的甘蔗去皮，切成小段备用。削甘蔗皮最简便的方法：把甘蔗剁成几个小段，然后把一段段甘蔗竖立在案板上，用刀沿着皮从上往下切就可以轻松切掉了。

2、把雪梨的皮刮掉，清洗干净，然后切成小块的。切好以后，把雪梨和甘蔗一起倒进锅中，在锅中加入足量的水，把锅盖盖上，先开大火煮，水煮开后转小火继续煮45分钟左右。

3、煮到30分钟的时候，把枸杞倒进锅中，继续煮，等到糖水煮成黄色的就说明煮好了。注意：因为这道汤本来就是甜口的，所以冰糖可放可不放，大家可以尝一下味道再决定放不放。

天冷了，以上4碗汤水要多喝，香甜滋补，一碗下肚全身暖暖的，特舒服！这4款汤水你们都学会了吗？学会了一天换一种喝，滋补补水的同时还能享受美味，超满足