原标题：印度人为什么喜欢把菜做成“糊状”，难道更好吃吗？

旅游，可以说是每个人都喜欢的一件事情了，而且现在出国旅游也是非常的方便，人们就能趁着旅游去看看国外的世界，深受我国游客喜欢的国外旅游目的地有一些东南亚国家，比如泰国、越南等，也有一些欧洲国家，比如俄罗斯、法国等，以及一些阿拉伯国家，如迪拜等等。

有很多的国家深受我国游客的欢迎，也有一些国家不受我国游客的欢迎，比如印度就是一个不太受欢迎的国家，因为人们一提到印度就会联想到脏乱差的环境，以及其他不安全的因素，这也就导致我国游客去印度旅游的不多，但不得不说的是印度这个国家确实有很多的美食，比如印度咖喱在世界都很有名，而咖喱对印度来说也是非常普遍的食物，就如我们的大米和面食一样。

如果去过印度的朋友或者吃过印度菜的朋友，就会发现印度菜其实是很有特色的，就是他们的许多菜都成“浆糊”状的，老实说看上去颜值并不怎么样，甚至让人不太敢下嘴，那印度人为什么总喜欢把菜做成“浆糊”状呢？难道是因为这样的菜更好吃吗？

其实，印度人喜欢把菜做成“浆糊”状，主要有三个原因：

印度人喜欢把菜做成“浆糊”的样子，还是与他们的做菜喜好有关系，印度人不太喜欢吃菜叶，吃根茎类的蔬菜会比较多，将蔬菜切碎煮成“浆糊”状或者是加上咖喱做成酱拌饭，更好的补充纤维，除此之外他们还喜欢往菜里面放很多的香料，香料和咖喱融合在一起，做出来的菜也容易成为“浆糊”状的，不过最重要的还是与印度的气候和印度人的吃饭方式有关系，为什么会这么说呢？

我们都知道印度人吃饭不喜欢用筷子也不像西方人一样用刀叉，而是直接用手抓饭吃，虽然在我们看来这样吃饭不太雅观，但他们却认为这样吃饭更加“自然”，而将食物做成“浆糊”状，就更方便用手来抓饭吃。

除了与生活习惯有关系以外，更重要的与印度的气候有关系，印度的大部分地区都处在热带，气候偏湿润而且雨多，而高温就很容易让食物腐烂变质，所以新鲜的水果蔬菜都比较难以保存，而将菜制成“浆糊”状会更加好保存一些。

如果不是对印度的环境心存顾虑，其实印度也是一个不错的旅游国度，我们都知道印度有古老的文明，而且是融合了各方文化，文化底蕴非常的深厚，而印度这个国度也有不少的文物古迹，比如说大名鼎鼎的泰姬陵，有着粉色之城之称的斋普尔等地都是不错的旅游目的地。

不知道你对印度这个国家有什么样的看法呢？会不会选择去印度旅游呢？欢迎在下方评论区留言分享你的看法！