原标题：4㎡的小厨房这样设计，既高效又实用

现如今的厨房，早已不再是过去的狭小而又凌乱的厨房了，现在的厨房拥有橱柜与吊柜以及各种电器，厨房已成为了一种生活的品质的象征。

但是小户型的面积有限，厨房的平均面积只有4-7㎡，但是厨房要用到的东西很多，但是厨房用到的电器可是不少呢：电饼铛、微波炉、蒸锅、炒锅等等，这还只是小家电，还要一些要用到的食材，同时一日三餐都要在这里解决，必备的还有水池等等，要容纳这么多东西，可是不简单呢。

那我们应该如何做呢？其实只要记住这三点：1.高效的布局2.高效的橱柜3.高效的收纳。

1、布局：一般小户型的厨房分为四种布局分别是：I型、L型、II型、U型。90%的设计师会推荐U型的布局，是因为U型的布局更高效，那我们的台面也应该同样选用更高效的布局？

台面可以分为三部分：装盘区域、备餐区域、沥水区域。具体怎么做呢？备餐区是最常用到的一个区域，调料以及案板都会放在这里，同时还要在这里进行切菜处理，所以应该达到≥600mm。装盘区：装盘区是在炒完菜后装盘用的，只需要在旁边放置一个盘子的面积就够，也就是≥300mm。沥水区：当我们的盘子或碗筷洗完后，需要一个沥水区域，面积虽然不需要太大，但是也要≥300mm。如果台面达不到如此大的面积，那就先满足备餐区域的长度。

当然影响厨房高效的还有很多，比如窗户对厨房的影响，由于国家有规定，室内的窗户必须采用开窗处理，考虑到光线的问题，普通的窗户就会造成吊柜的位置变小甚至没有，这个时候可以将普通窗户改成长条状的窗户，吊柜就可以很好地放置在窗户上面，将收纳量提升了一大截。

影响厨房还有冰箱的位置，如果厨房的面积在5㎡以下，千万别买双开门大冰箱，主要原因是因为双开门大冰箱占地面积太大，非常占用空间，使得厨房布局不能高效率用，可以选择多门冰箱，多门冰箱的占地面积不大，而且还能容纳更多食物，是小户型的首选。

2、橱柜：所谓橱柜，是指厨房中存放厨具以及做饭操作的平台。橱柜一般包括：地柜、吊柜和台面。地柜分为设备柜和储物柜，设备柜包括消毒柜、水槽柜以及灶台柜。储物柜又分为隔板柜、拉篮柜和抽屉柜。

吊柜一般是由收纳柜与油烟机构成的。台面是指若干个地柜拼接而成，而形成整块的台面。台面可以选择石英石和亚克力。

当然橱柜的高度也是我们要考虑的问题之一，一个舒适的高度是可以提高效率的：吊柜底部的高度要在1550mm-1600mm之间，防止头装到吊柜。

而吊柜的顶部在2250mm，这个高度更方便拿取物品，不用拿凳子再垫着。最重要的高度在于操作台，操作台的高度不能过高或者过低，这样做饭非常不方便。

操作台的高度可以是身高的高度除以2再加上50毫米。在橱柜中使用效率最高的是抽屉的设置，由于抽屉的价格偏贵，可以适当地在备餐区用2-3个抽屉，并且在抽屉内部放上分割板可以增加储物空间。

有条件的家庭还可以配置转角拉篮，转角拉篮一般配置在台面的直角位置，由于转角拉篮使用起来比较频繁，所以对五金要求很高，所以尽量选择五金较好的配置。

3、收纳：吊柜高效收纳方法：一般吊柜都分为上下两侧，有这样一组数据，将两个宽800mm，高700mm，厚300mm的吊柜总容量在336升。储物量竟然这么惊人，但是使用的时候却不觉得，那是因为吊柜的立体空间没有被完全利用起来。

所以吊柜的最好收纳方式就是储物盒，储物盒可以将吊柜的上下全部占满，不浪费一点的空间，不像平时买回来的物品直接堆在吊柜里，造成了吊柜的上半部分的空间浪费。收纳盒尽量选择较大容量且带把手的，因为吊柜的上层由于高度较高，选择带拉手的储物盒，可以轻松拿下来。

而吊柜下层的储物盒，可以用来收纳可以用来收纳常用的物品，并且下层可以选择高低两种高度，将较低的收纳盒放在前面，而将较高的收纳盒放在后面，并且在每个储物盒上都贴上便利贴，可以做到一目了然。

地柜的高效储物：用来存放一些重量级的物品，例如米面油，锅具，碗盘等，所以在收纳上还是要选择抽屉式设计，拿取更加轻松。当然只是一味地选择抽屉并不能做到高效，还需要这2点才行：

a.在抽屉里安装隔层，将一个大区域抽屉安装成若干个小区域空间，可以更高效地利用抽屉。b.物品尽量竖放比横放要节省空间，同时如果是盘子的话，竖放更方便拿取。