在很多不知道吃什么的时候往往简单的一碗泡面,一次拌饭酱拌饭就能吃得开心吃得满足。

不过拌饭酱一般都在超市的货柜上,这一次在一家炒饭店遇到了不一样的拌饭酱。

老板的佳味佳炒饭只听名字以为就是只有炒饭,没想到店里还有小罐酱拌饭系列,饭团系列。店面不大,不了解只会把它当做一个普普通通的快餐店。

但是经过朋友推荐,这家店里不管是炒饭还是拌饭还是饭团都有些门道。

炒饭是用茶油炒的,茶油烟点高,这样的炒饭没有烟火气所以米饭的清香没有被盖住,而是很好的被催发出来。配菜呢比较新鲜,所以口味上更多的迎合了当下年轻人的习惯,香辣小海鲜的,黑椒牛柳的,咖喱龙虾的……而且每一份炒饭在外卖时候都用易拉罐密封好,卫生保温也方便骑手配送。

小罐酱拌饭系列最受欢迎的居然是这些小罐酱。酱都是店里秘制的,也用易拉罐分好了,每一罐都只够一餐的分量。最开始是随着米饭一起卖的,后来许多顾客反映这个酱蛮好吃能不能单点。老板这才放开了小罐酱急忙上线了。不管是香菇酱,牛肉酱,香辣酱还是鲍汁酱都成了大家拌饭的必备品。许多人喜欢它家炒饭同时也喜欢这个小罐酱,于是吃炒饭也不忘加一罐酱用来拌饭。

老板说自从他家小罐酱放开了卖以后,一天都能卖上百罐。再这样下去他就要考虑要不要限量了。

相关文章