为提升五指山市创建国家卫生城市工作水平，加强餐饮服务人员食品安全意识和操作规范。2020年12月4日，五指山市市场监督管理局举办了五指山市创建国家卫生城市餐饮服务食品安全培训班。此次培训，五指山市市场监督管理局、市综合执法局监管人员、全市部分餐饮服务单位负责人等共154人参加了本次培训活动。

培训前，五指山市市场监督管理局李健局长作了动员讲话，并在会上强调餐饮食品安全的重要性，要求餐饮服务单位经营者要以食品安全放在首要位置。严格按照食品安全操作规范，做到每日自检自查，增强自身法制意识和食品安全意识。

培训中，海口市市场监督管理局市场监管行政执法大队负责人欧兴吉同志，在培训会上分别就食品安全法与餐饮服务单位经营规范性基本要求进行深入的讲解，内容丰富、系统而且针对性、指导性、实用性强。参会人员认真聆听，仔细记录。

通过开展此次培训学习，收益颇多。各餐饮服务单位从业人员对食品卫生及食品规范操作的重要性有了更进一步的认识，为全面提升该市餐饮服务食品安全水平及下一步双创工作开展打下了良好基础。

来源：海南食品安全网