波子汽水,又称弹珠汽水,是日本最流行的饮料之一。

这种被放在玻璃瓶内的饮料,有着奇怪的瓶颈,按下瓶口的特殊的盖子,里面就会掉下一颗弹珠在瓶颈处,然后汽水喷涌而出,扑鼻的汽水香味也随之溢出。

如果你经常看日剧、日本的动漫一定没少看到里面的角色,无论是大人小孩,都喜欢喝这种设计有些奇妙的玻璃瓶装的饮料。

但实际上,波子汽水并不是日本的发明或者专利,而最初是苏格兰人发明的一种饮料,为了解决软木塞封口汽水漏气的问题,发明出用玻璃珠封口的特别的汽水瓶,这样,汽水瓶就不会漏气,可以更好的享受汽水带来的冰爽和刺激的口感。

而虽然是英国人发明的这种饮料,但把碳酸饮料传入日本的,却是美国人。1853年美国海军把碳酸饮料带入了日本,给幕府的官僚喝了碳酸饮料,他们在开瓶的时候因为开瓶的响声,还以为是一种新型武器而大惊失色。

日本人对波子汽水的热爱可以说到了一种疯狂的地步。据说二战时期,日本的海军士兵都沉迷于这种汽水,以至于在军舰上,都有专门制造波子汽水的设备。

其实,波子汽水是一种挺麻烦的饮料。

开瓶和喝法都比一般的汽水麻烦,尤其是几乎都会把汽水弄得喷出而很难收拾,就限制了他在很多场景下饮用,外加第一次接触的朋友,不是困扰于开不来瓶子,就是被弹珠挡不住了瓶颈,而没法顺利的喝到汽水。没错,波子汽水就是这么麻烦的一种饮料。

但日本人就是如此喜欢,为什么呢?根据笔者的观察,大概有这些原因。

1、平价且美味

二战之后,日本战败,经济情况糟糕民不聊生。能够以平价的价格享用到一口冰爽美味的汽水,也许是那时候的日本人心灵上的慰藉。而弹珠的喝法也增添了饮用的乐趣,外加二战时期日本的海军就喜欢喝这种汽水,这种汽水的美妙之处也更快遍布了日本。

2、日本人就是喜欢喝汽水

可以去日本的超商和自动贩卖机里观察,日本卖各种各样不同口味,不同品牌的汽水。经典的密瓜味的汽水就在日本很流行,还有橙味汽水,柠檬味汽水,樱花味汽水,葡萄味汽水等各种果味汽水,日本人本身就非常喜欢汽水的那种口感和味道。顺带一提,波子汽水是柠檬味的汽水,但会比一般的雪碧之类的更加甜。

3、日本人习惯接触外来事物

波子汽水并不是日本人本土发明的,但却在日本很快就流行了。日本看似非常排外,但在文化和习俗上,却很容易接受西方的文明。我曾经说过,关于日本人流行的水手服的事情,水手服也是从英国海军的设计流传到日本的,但最终可能比英国的水手服更有吸引力而形成了独特的文化。波子汽水也是如此。明明不是日本本土的文化,却在日本兴起后形成了新的文化,因此我们可以在动漫、日剧里看到波子汽水的活跃。

这也许就是波子汽水在日本流行的原因吧。

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