大家好！欢迎来到美食星期八，今天跟大家分享的是：冬天吃萝卜好处多，润肺止咳助消化，尤其这做法，5岁儿子吃一盘。

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。又到了吃萝卜的季节了，萝卜是冬天的应季蔬菜，中医认为，萝卜性偏凉，有清热生津、凉血止血、化痰止咳、利尿解毒的功效，熟的萝卜，性甘平，健脾和胃、消食下气，所以，萝卜可是有“小人参”的美誉的。

那么，为什么冬天要吃萝卜？吃萝卜到底有啥好处？让小编来说道说道。

1.萝卜有一定的润肺止咳功效，尤其在冬天的时候，常会有燥热痰多、肺部不适等症状，经常吃些萝卜，可以有一定功效。

2.萝卜中维生素C含量非常高，比梨和苹果都高，维生素C能软化血管，增加血管弹性，而且，萝卜里面没有胆固醇，老人很适合吃，不但能降血压，还不怕增加胆固醇。

3.萝卜中含有丰富的纤维素，萝卜素，多吃可以促进肠道消化，有利营养成分的吸收，还可以起到防癌、美白肌肤的作用。

吃萝卜这么多好处，亲们一定要变着花样多吃一些哦。萝卜除了炒，炖，炸，腌等。还可以做成好吃的萝卜糕哦。我们全家人对这道萝卜糕百吃不厌，每次5岁儿子一人就能吃一盘。做法也非常，一起来看看吧！

【萝卜糕】

食材：2颗青萝卜，小苏打，2大勺面粉，2大勺土豆淀粉

详细步骤：

1，把准备好的2颗青萝卜清洗干净，去皮，擦成丝。

2.锅里倒水，水开后，倒入萝卜丝焯水30秒，捞出过凉水，挤干水分，切碎。

3.萝卜碎装进碗里，加入1小勺小苏打，加小苏打的目的可以保持萝卜翠绿的颜色。再加入2大勺面粉，1大勺土豆淀粉搅拌均匀，再用手揉成萝卜面团。

4.案板上撒上玉米面防粘，把萝卜团两面都粘上玉米面，然后擀成长方形面饼，再横切几刀竖切几刀，切成一个个小方块。

5.锅里倒水烧开，水开后，把萝卜块放在蒸屉上，盖上盖子，蒸8分钟左右。

6.利用蒸至的时间，调一个料汁，切点蒜末，葱末装进碗里，再加点熟芝麻，喜欢吃辣的可以放点小米椒，泼上热油，搅匀。再倒点生抽，陈醋，盐，辣椒油搅匀。

7.时间到，萝卜糕蒸好了。蘸上香香辣辣的蘸料，吃上一口就停不下嘴。

今天就分享到这里，感谢您阅读本文，更多菜谱，请关注美食星期八。您的鼓励是我前进的动力，如果喜欢我的分享，就请点赞、收藏、转发一下吧！如果您有不同的做法或是拿手的好菜，欢迎在下方的评论区留言和分享。让我们一起学习，共同提升，让我们的餐桌更加丰富多彩