说实话，第一次接触牛排几分熟还是从电视里学来的。有的人说牛排是可以生吃，还有的人说牛排可以吃三分熟或者是五分熟，还有七分熟。那么到底几分熟的牛排才好吃呢？

常见的牛排有菲力、眼肉、西冷等，不同位置的牛排，肉质不一样，都做全熟，就不一定好吃了。菲力，眼肉，西冷牛排几分熟才好吃？很多人都不懂，赶快看一下吧！

1，菲力牛排

菲力牛排取自牛只的腰内肉部位，每头上千磅的牛只能切出几磅的菲力，是牛肉最嫩的部位，也是最贵重的牛排。建议3分熟，过熟会使肉质变硬，无法品味出菲力牛排的新鲜多汁。

2，眼肉牛排

眼肉牛排取自牛只的肋脊部接近背脊之肌肉，肉质嫩度仅次于菲力，大理石纹的油花多，且散布均匀，一般中心会有一块明显的油脂，故称“眼肉”。

建议5-7分熟，能把油脂烧透，散发出牛油香味来吃是最好的，肉质新鲜，有嚼劲，是最受人们喜爱的部位。

3，西冷牛排

西冷牛排取自牛只的前腰脊部位，肉质脚紧实，油花散布均匀，油脂较多，肉外沿带一条白色的肉筋，比较有嚼头，非常适合年轻人。建议7分熟，表皮深褐色，里面差不多是五六分熟，这时吃起来比较有嚼劲。

牛排的做法特别简单，用平底煎锅，放入一小块黄油，把牛排放里煎，两面反复煎，根据自己的口味，煎到一定的熟度，加上适量黑胡椒酱，就可以吃啦！

现在市面上的牛排，有一部分是原肉整切，一部分是碎肉拼接的，前者肯定是更好的，选取了原肉，肉质好，吃起来细腻有嚼劲。

外国人吃牛排，一般都在家里自己煎着吃，价格也不贵，对于我们来说，去西餐厅吃一次牛排少则花几百元，多则花上千元！真心有些消费不起！

罗永浩老师，在直播间推荐的一款大希地牛排，最近卖得非常火爆！大希地牛排，是世界十大牛排品牌之一，真正的原肉整切牛排，不合成，不拼接！大人孩子都可以放心吃。

老罗在现场直接煎了一块牛排试吃，评价这款牛排的口感非常鲜嫩，味道鲜美可口，尤其是搭配着黑椒酱料一起吃，特别美味好吃！

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我买的大希地牛排，整箱共有10片牛排，商家还赠送了好几样礼品，其中包括，西餐刀叉一副，牛排夹子一个，黑椒酱料汁一包，真得想到，买一份牛排，商家还赠送了这么多的赠品，真的感觉超划算！

大希地牛排，原肉整切不拼接，不添加嫩肉粉，老人，孩子，都可以放心的吃。整箱10片牛排，每片牛排都是独立包装，十分精细，全程冷鲜配送，保证了牛排的新鲜程度。

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