新年伊始，澳大利亚媒体公布了一条“令人振奋”的消息。澳媒称，中国禁止澳麦后，澳麦遭多国抢购，目前需求已超过中国减购规模。在澳大利亚煤炭出口中国遇冷之后，大麦、葡萄酒、牛肉、木材和海鲜产品也相继被禁或暂停交易。作为“反击措施”，澳大利亚方面针对中国对澳麦的禁令向WTO发起诉讼。那么澳大利亚方面为何选择大麦作为反击的突破口呢？看一下澳麦在中国的市场占有率就明白了所以然了。中国是全球第一大麦进口国，大麦进口量远超其他国家。澳大利亚也一直将中国视为其大麦的重要出口市场（澳大利亚大麦的主要出口对象为中国和日本），每年对中国的出口值约为15亿-20亿澳元。

根据我国海关数据显示，2014~2019年的六年时间里，中国平均每年从澳大利亚进口大麦407.76万吨，相关进口量分别占同年次中国大麦进口总量的53.66%、34.62%、48.13%、61.57%、49.01%和39.06%，整体占到中国进口大麦份额的一半左右。中国啤酒产业对进口大麦的依赖度高，其中又以澳洲大麦为主。但是澳洲并非是中国必须依赖的大麦进口渠道，北美和欧洲同样是传统的大麦主产地，南美的阿根廷等国家也是澳麦的有力竞争者。实际上，从2018年开始，中国的澳麦进口量就开始持续走低。2019年，澳洲大麦的进口数据跌至231.57万吨（2017年为648.04万吨）。

2020年5月19日，中国对澳大利亚进口大麦征收80.5%反倾销及反补贴税的决定正式生效。9月份，澳大利亚主要的对华大麦出口企业CBHGRAINPTYLTD，遭遇中方制裁禁令。因为该企业出口到中国的大麦中检测出硬雀麦、法国野燕麦、北美刺龙葵、小麦线条花叶病毒等检疫性有害生物。但是，澳大利亚方面没有认识自身不足并做出改善，而是把责任推给中方。澳大利亚贸易部长伯明翰去年12月16日宣称，澳大利亚政府将就中国对澳大麦征收高额关税一事，向世界贸易组织（WTO）提出诉讼。但是，澳大利亚经济专家警告称，在WTO框架内的诉讼将旷日持久，在此期间澳大利亚的原本出口中国的啤酒大麦，恐怕只能以低廉的价格被卖到中东做饲料。

铁矿石和煤炭等资源出口产业的强大，“掩盖”了澳大利亚全球农业产品出口大国的真相。澳大利亚政府向其大麦产业提供的补贴项目达到32项，同时以低于正常价卖给我国。此举极大伤害了我国大麦种植产业的发展，并影响到我国粮食产业的长期稳定。所以，我们对“澳麦不法行为”实施双反是有理有据的。当然，澳大利亚大麦的品质和低价优势，也决定了澳麦并不愁卖。澳大利亚是世界第二大麦出口国，全国46%生产量用于出口，同时又是啤麦第一大出口国，在世界啤酒大麦交易中占40%以上。中国禁止澳麦之后，如果澳大利亚采取更加优惠的鼓励性出口价格措施，那么出现“多国抢购”的短期繁荣景象并不稀奇。

毫无疑问，“多国抢购”让澳大利亚官方在面子上获得了“有力补偿”，似乎也多了一层“对抗”中国贸易制裁的自信和底气。通过“澳麦的市场转移成功”的结果，来强调中国禁止澳麦政策的无效，以及在葡萄酒、牛肉、木材和煤炭领域贸易摩擦的“胜利期待”。澳大利亚媒体称，不只是大麦.....澳洲的葡萄酒也在积极开拓新市场，（以后）我们不需要再舔中国的靴子。然而，澳洲的葡萄酒、木材和牛肉等农林产品，可能就没有澳麦的短期好运气。“大麦的胜利”会让澳总理莫里森喜出望外，但不管澳大利亚莫里森政府怎么狡辩，丢掉一个14亿人口的庞大消费市场，都是无法自圆其说的失败。