在南寧人最愛的美食中，燒烤一定少不了，每當夜幕降臨時，三五好友就會相約某某夜市燒烤攤歡聚在一起，點個烤串加啤酒，一天工作的疲憊感得到了緩解。

最近我被一家燒烤店給種草了，說起與它的緣分是因爲偶然的一次機會，被朋友帶過去一起聚餐，結果一發不可收拾，因爲這個店給我的印象實在是過於深刻。

這家燒烤店的名字叫"烤研班"，坐落於南寧市西鄉塘區羅文市場鵬飛路夜市美食城的一個拐角處。

店鋪入口

地鐵1號線鵬飛路站B口走大概走600米或者公交車502、805鵬飛路站下車，當然也可以選擇開車過來，因爲附近就有一個停車場。

地鐵1號線鵬飛路站B口

這家店開店至今有3年，不算久遠，但店裏掌勺阿姨卻有着30年的經驗，因此它的別名也是"30年 一個手藝人的燒烤店"。

因爲老闆娘覺得美食不應該是止步不前、按部就班的做法。她一直想研究出真正色香味俱全的美食做法，因此店名中帶了"研"字，寓意不斷地研究纔是美食的真諦！

這家店的菜品很豐富，而且食材新鮮，最主要的是味道好。田螺鴨腳煲的鴨腳是燉的骨頭很酥爛，輕輕一咬就脫骨的那種。鴨腳煲裏的芋頭，裏酥外脆的，咬上一口，你會發現芋頭原有的甘甜清香會在嘴裏散發出來，充滿了整個口腔。鍋裏的螺湯，非常的鮮甜，因爲放了酸筍，所以喫起來非常的酸爽美味。如果覺得鍋裏的標配還不夠的話，還可以加菜，能加的菜品也是多種多樣的，有鴨腳、田螺、青菜、土豆、菌類等。

田螺鴨腳煲

烤雞中翅也是這家店的特色美食之一。雞中翅經過特調的醬汁醃入味，放在烤架上慢火烤着，反覆翻面使之不焦，在顏色變至金黃後刷上蠔油，撒上孜然，辣椒粉等，一串金黃色的雞中翅就可以被送到餐桌上了。

雞中翅外皮酥酥的，喫起來很香！一串兩根

烤雞爪

掌中寶

在這裏，顧客們除了能滿足飽腹之慾，這家店的娛樂氛圍也是儀式感滿滿，從路口進入，首先看到的一顆大樹，而這家店就以樹爲依靠，坐落在樹底下。

四四方方的房子彷彿是童話世界的小屋

入門印入眼簾的是薑黃色的木桌以及彩色的椅子。小店從外面看起來好像簡單了點，但裏面卻是另外一番景象，簡約時尚的吊燈和店內復古的座椅及牆面對比起來，烘托出別樣的氛圍。

在店內的深處，在收銀臺旁邊還設置了一塊音樂角。吉他，音響，麥克風，椅子，一首民謠開始在耳邊響起，這是在這座忙碌的城市中保留下的唱響理想之地。

這家店還有最大的一個特點就是隨意性，營業時間長短完全看老闆娘的心情來決定。

店內環境

但即使是這樣任性的老闆娘，也絲毫不影響顧客們繼續來到這裏品嚐美食。因爲這裏的老闆和員工待人隨和親切，所以店裏的用餐氛圍特別好，再加上這裏的用餐價格平價卻美味，所以來喫的都是回頭客帶上自己的朋友來光顧。我和朋友這次兩個人去也就花了七十左右，所以個人感覺還是挺實惠的。

店名：烤研班

交通：搭乘地鐵1號線到鵬飛路站B口出；公交車乘坐502路、805路可到鵬飛路站下車，再步行600米到鵬飛路夜市美食城處即可找到。

環境：裝修簡單卻有特色，店鋪雖小，可位置是夠的，聚餐約會氛圍好

人均：30元