成都作爲一個美景、美女、美食集爲一體的好地方,歷來都十分的受到旅行者的歡迎,作爲著名的旅遊城市,吸引人的不僅僅是它的美景,更是它那讓讓人上癮的美食,成都人對喫的熱情,造就了成都高度發達的餐飲業,只要是到過成都的外地遊客,無不對成都的美食讚不絕口,那麼今天咱就來看一看成都最受歡迎的幾種美食吧!

成都特色小喫推薦:

1.肥腸粉

肥腸粉是成都最地道最有特色的小喫,流傳至今已有上百年曆史。正宗肥腸粉的粉條是不易煮爛的紅薯粉,盛在鮮美乳白的骨頭湯中。再加入特製的肥腸、紅油、梅乾菜、榨菜末。喫起來粉條糯軟,肥腸滑爽,滷香細膩,麻辣夠味。既可作爲小喫解饞,也可權作特色一餐,堪稱最美味的平常小喫。

2.龍抄手

龍抄手是成都的名小喫,素有“蓉城小喫中的佼佼者"之美譽。龍抄手的得名並非老闆姓龍,而是最初三個夥計在“濃花茶園”商議開抄手店,最終決定取"濃"的諧音“龍”爲名,寓意“龍騰虎躍、生意興隆”。龍抄手最主要的特色是湯汁鮮美清亮,皮薄餡嫩。主要分爲清湯、紅油、海味、燉雞、酸辣等多種口味,廣受食客歡迎。

3.賴湯圓

賴湯圓是成都著名小喫,因老闆姓賴而得名,迄今已有百年曆史,一直保持了老字號名優小喫的傳統特色。湯圓品種很多,有黑芝麻、玫瑰、八寶、櫻桃等十餘種餡心。最有特色的是,煮時不破皮、不渾湯,喫起來軟糯香,不黏牙、不膩口,堪稱最好喫的湯圓。

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