梨，一種食用價值超高的水果。

含維生素A、B、C、D和E。尤其B族維生素很豐富，能保護心臟，減輕疲勞感。果膠含量很高，膳食纖維也很多，有助於消化，對腸道不通暢的人羣很友善。

梨的平均含水量在85%左右，超高水分讓它有了一個特別的作用力：緩解因爲乾燥導致的咳嗽。但僅僅只限於潤喉！

有些人咳嗽時喜歡燉冰糖雪梨喝，認爲它能止咳。但其實，發揮止咳療效的是冰糖，糖能夠引起唾液和呼吸道粘液分泌，從而緩解咳嗽。

也就是說，如果你想偷懶，咳嗽時喫點硬糖或蜂蜜也同樣有效。

畢竟，上班族午餐的選擇性實在太少了，無非就是外賣、小餐館或者自己帶飯，就營養和新鮮度來說並不足夠。而飯後一個梨，正好可以補充正餐裏缺失的纖維和新鮮的抗氧化物。