黄瓜 黄瓜含有一种特殊物质丙醇二酸，这种物质有抑制糖类在体内转化为脂肪的作用。 腌菜 腌菜具有较多纤维素可吸收消化道脂肪，又可润肠通便，加速排泄。其产生的酸性物质还能溶解掉体内蓄积的脂肪，增加脂肪消耗，有明显减肥作用。 其它食物 如豌豆苗、薏米、萝卜、韭菜、绿豆、魔芋、莴苣叶、荷叶、山芋、山药、猪腰、木耳、鸡血、泡菜、兔肉、木糖醇等都是理想的减肥食品。

减肥食物热量表一般的人，一天当中所必须的热量大约是2400卡，如果肥胖女性每天只摄取1200卡，那么3个月后就能减到正常的标准了。下面列举一些常吃的食物，饮食时可参考：白饭1碗(110克)160卡白面条1碗(140克)160卡香蕉1条80卡苹果1个80卡面包1节(60克)160卡马铃薯1个(160克)80卡

橘子3小个80卡柿子1个80卡蛋1个80卡乳酪(25克)80卡猪肉(30克)80卡牛奶1瓶(180毫升)100卡鸡肉(60克)80卡豆腐(1块)160卡益乐多1瓶(100毫升)80卡植物油1汤匙(10克)80卡奶油(10克)80卡沙拉酱(15克)80卡白砂糖1匙20卡花生28粒(15克)80卡蜂蜜10克31卡味液1大匙25卡

胡萝卜300克80卡菠菜(300克)80卡青辣椒(300克)80卡清酒(180毫升)190卡啤酒大瓶(633毫升)240卡果汁1瓶70卡威士忌1杯(60毫升)140卡汽水1瓶140卡为了减肥，我们可以多吃不含热量的食物，如海藻、香菇、凉粉、贝类、柠檬、红茶、墨鱼、竹笋、茶及一般蔬菜等食物。每天1200热量食物疗法，经过3个月后，对于饮食就不必再那么严格限制了。因为人体的结构非常奇妙，在实行节食的3个月中，胃囊已经变得缩小许多，即使偶尔多吃一些食物，也不会像过去那么容易吸收，把热量贮藏成为脂肪了。

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