原标题：成德眉资散装白酒、自制泡酒“身份标签”来了 原来长这样！

红星新闻网（记者 但唐文）1月14日报道2021年2月15日起，在成都市、德阳市、眉山市、资阳市行政区域内生产经营的散装白酒，以及餐饮自制泡酒将正式规范标识。这个“身份标签”长啥样？怎么贴？有何好处？今日，记者跟随成都市市场监管局前往新都区进行了监督检查。

“老板你好，你这个标签贴的不对，需要重新粘贴。”今日上午十点，在新都区石板滩街道的阙家白酒商店里，新都区市场监管局工作人员对店内的散装白酒进行了检查。在发现商店老板之前所贴的标识不太正确后，工作人员现场发给了老板统一制作的散装白酒规范标识。

记者看见，标识上有食品名称、酒精度(%vol)、配料表以及生产日期等相关标注信息。在这些标识中还特别标注了“禁止向未成年人售卖”“过量饮酒有害健康”的警示语、标注“阴凉、干燥、通风”贮存条件提示语。“贴上这个标签后，顾客的认可度会更好，也更放心。”阙家白酒商店老板蔡先生一边填写着标识的相关信息，一边与记者聊起了天。“我们对于给散装白酒粘贴规范标识，非常认可！”

记者了解到，根据《散装白酒标识规范》规定，在成都市、德阳市、眉山市、资阳市行政区域内生产经营的散装白酒的标识必须符合一系列要求，比如应当标注食品名称、酒精度(%vol)、配料表或者原料表、生产日期或者生产批号、执行的产品标准编号、生产工艺类型、生产经营者的名称和地址、食品生产许可证编号或者四川省食品小作坊备案证编号、销售单价等。

除了散装白酒商家有要求外，对于成德眉资地区餐饮自制泡酒也做出了相应要求。新都区市场监管局工作人员还对辖区内的多家餐饮店进行了走访。根据《餐饮自制泡酒标识规范》规定，在成德眉资地区餐饮服务提供者应当加强餐饮自制泡酒标识管理，标识应当标注食品名称、泡制原料表、泡制日期、酒基的生产日期或者生产批号、酒基的生产工艺类型、酒基生产销售者的名称和地址、酒基的食品生产许可证编号或者四川省食品小作坊备案证编号、销售单价等，加入按照传统既是食品又是中药材（或符合相关规定）的泡制原料的餐饮自制泡酒的标识，宜标注推荐饮用量和不适宜人群。

“这次对散装白酒，以及餐饮自制泡酒标识的规范，将进一步促进经营者的食品安全意识。”新都区市场监管局工作人员告诉记者，标识的规范也将方便顾客通过统一的标识进行采购。“我们还会加大对散装白酒的抽检，如果产品不合格，我们可以从标签标识追溯到上家进行查处。”

记者了解到，目前全市正在开展“春雷行动2021”，对制售假冒伪劣食品等违法犯罪行为给予严厉打击。《散装白酒标识规范》《餐饮自制泡酒标识规范》从2月15日正式施行后，相关执法部门如发现标识不符合规范，构成违反《食品安全法》《产品质量法》《价格法》《消费者权益保护法》《四川省酒类管理条例》《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》等规定的，将依照有关规定予以查处。