原标题：平均亩产近千斤 盐碱地里稻花香

据新华社电袁隆平海水稻团队15日在海南三亚举行的第五届国际海水稻论坛上宣布，已在全国签约600万亩盐碱地改造项目，今年将正式启动海水稻的产业化推广，拟用8至10年实现1亿亩盐碱地改造整治目标。

亿亩荒滩变良田，是“杂交水稻之父”袁隆平的心愿。2020年，由他领衔的青岛海水稻研发中心在全国示范种植海水稻面积扩展到10万亩，平均亩产稳定在400公斤以上，最高亩产突破800公斤。“2020年，我们在耐盐碱水稻品种选育、栽培技术、土壤改良等方面都取得了很好的成绩。”袁隆平说。

根据袁隆平提出的海水稻“十百千”工程，该团队在成功开展耐盐碱水稻10万亩示范种植后，力争今年推广100万亩，并逐步在全国布局储备可供改造的1000万亩盐碱地。目前，该团队已在全国签约600万亩盐碱地改造项目，将适时分步骤启动改造，推动海水稻从示范种植转向产业化推广。

海水稻不咸

口感跟普通大米差不多

在盐碱地上种出来的海水稻，吃起来会不会偏咸偏硬？提前尝鲜的科研人员表示，海水稻米吃起来不咸，根据不同的种子，会在口味、软硬、甜糯等维度有不同表现，整体口感跟市场里的大米差别不大。而且因为种植的土地是碱性环境，病虫害源不易繁殖，不需要喷洒农药，海水稻也是安全和健康的。