飲食是健康的基礎,食物中的各類營養元素進入身體後各司其職

保持身體內部的正常運轉。

但是一些錯誤的飲食習慣,不僅不能促進營養吸收

還會使得身體內的營養外流。

營養師提醒:想要守住身體的營養,就要避免這樣的錯誤飲食習慣。

01這些飲食習慣,在和你的骨頭搶鈣

1、纖維喫太多,鈣質流失

食物中的膳食纖維被稱爲第七大營養素

,雖然它沒有什麼營養價值,但是對人體腸道健康很有益處。

因此有些朋友會大量食用富含膳食纖維的食物

來保持腸道健康,這就導致了過猶不及。

過多攝入現實纖維會使食物通過腸道的速度加快

而使鈣質在腸道吸收率大大降低。相關研究發現

成年人從精米精面的飲食方式改爲大量食用富含膳食纖維食物

身體的鈣會出現負平衡的狀態。

因此在這裏提醒大家,膳食纖維食用過少或是過多都是不好的。

2、鈣磷比失衡,鈣被“趕走”

很多人天天喫鈣片,去醫院體檢一查,還是缺鈣

,這可能是你身體內的磷在“作怪”。

鈣磷比失衡是很多人缺鈣的重要原因之一。

人體內鈣磷比達到1:2是非常健康的。

但是現代人們的飲食方式中,

碳酸飲料、炸雞漢堡、薯條、動物肝臟等富含磷的食物攝入過量

,往往磷的攝入量超過鈣的10倍。

這樣會使飲食中過多的磷會將體內的鈣“趕走”。

這就是很多人缺鈣的原因。

3、補鈣不補鎂,補了也白搭

人們都知道,補鈣一定要搭配補充維生素D

,但是很少人知道還要補充鎂。

其實鎂與鈣是一對雙生兄弟,一定是要成雙成對地出現的

並且營養學研究人員發現

鈣與鎂之間要形成一個特定的比例

是最有利於鈣質吸收的。

這個比例就是2:1(鈣:鎂)。

因此大家在喫鈣片,喝牛奶等爲身體進行補鈣的時候

一定不要忘記補充鎂元素。

鎂元素一般存在於堅果類食物(例如杏仁、花生等)

黃豆、瓜子類食物(南瓜子、葵花籽)、海產品中。

因此,大家日常在補鈣時,也要多喫這類富含鎂的食物。

4、你喫大魚大肉,大魚大肉“喫掉”鈣

有研究人員曾經做過這樣的實驗:

一個人每天攝入80克的蛋白質

結果發現身體內有37克的鈣質流失出去。

如果換成一天攝入240克的蛋白質

然後再額外補充1400克的鈣

還是會導致137克的鈣質流失體外。

這一個實驗充分表明了

過多的蛋白質的攝入會導致鈣質的大量流失

就算是額外補充鈣質,也不能阻止鈣流失的問題。

那麼什麼是高蛋白飲食呢?

就是長期過量食用大魚大肉。

爲什麼過多攝入蛋白質會導致身體內鈣質的流失呢?

醫學專家們發現,肉類屬於酸性食物

過量食用會使人們變成酸性體質

這時候爲了身體內部的酸鹼平衡

身體就需要動用兩種鹼性物質來進行中和。

那就是鈉和鈣。當鈉元素用完後

就會使用鈣元素。也就是鈣質會較多地被使用和流失。

5、碳酸飲料喝“爽”了,鈣也沒了

可樂、雪碧、芬達等碳酸飲料

,是很多孩子所喜愛的飲料

甚至有些成年人不喜歡喝水

渴了就會把可樂當水喝來解渴。

但是大家卻不知

美味可口的碳酸飲料會吞噬掉你身體中的鈣。

因爲碳酸飲料中的碳酸會與身體內的鈣形成非溶性的碳酸鈣

導致人們喫進去的鈣,無法被吸收,然後被排出體外。

02這樣的飲食習慣,在和血液搶鐵

有些孩子或是男性朋友

,不喜歡喫蔬菜水果,特別喜歡喫肉。

有些人認爲,肉類食物中也含有大量維生素和礦物質

吃了也很有營養。

其實肉類食物中是含有豐富的鐵元素的

爲什麼多喫肉還是會缺鐵嗎?

這是因爲瘦肉、蛋黃、動物內臟中含有的鐵都爲三價鐵

是不易被人體吸收的。

只有與維生素C以及酸味物質結合才能形成易於吸收的二價鐵。

而維生素C和酸性物質大多存在於新鮮的瓜果蔬菜汁中。

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