重庆人的冬天应该吃什么？火锅、羊肉汤锅、烤肉，听起来都是很不错的选择。此前，游品也和大家分享过这些美食，所以这次咱们来找一点不太一样的。

因为曾经答应过朋友，要请她吃西餐，所以就把关注对象放在了西餐上。不过，重庆的西餐厅实在是不少，没什么经验，该如何选择呢？

于是乎，游品开始转变方向，从特色餐品入手，暂时不考虑具体餐厅了。游品自己和朋友都是“哈迷”，一直对魔法世界里的黄油啤酒念念不忘。因此，黄油啤酒成为了一个搜索的关键词。

搜索结果第一家，有特色的黄油啤酒，就决定是它了。

这家店不算大，配备的服务员也不多，游品和朋友径直走进店内都没有人注意到。随意找了个位置坐下，总算是被发现了。“您好，请问几位用餐？”“两位，谢谢！”

短暂而快速的交流之后，服务员送上了菜单，游品和朋友开始翻阅起来。

“先给我们来两杯黄油啤酒吧！要无酒精的那种”，游品也是很直接，还没有点菜，直接先要了黄油啤酒，毕竟就是冲着这个来的。事实证明，提前点是对的，因为黄油啤酒的制作很费时间。

经过漫长的讨论，最终选择了一道能量碗，也就是沙拉；一道海鲜饭，墨鱼汁做的，颜色有点特别；一道羊排，另外就是最开始点的两杯黄油啤酒。

咱们一个一个来说，能量碗，其实就是凉拌菜，冬天并不是很适宜，不过其他看起来也没什么可选的了。

这个能量碗的好处就是，什么都有一点，大杂烩——鸡蛋、小番茄、葫芦卜、鸡肉、蘑菇、鹰嘴豆、花菜、芒果、生菜，可能还有一些游品没太注意的，反正就是非常丰富。

朋友一边吃一边说：“这不是减肥的人吃的吗？”“可能是吧，感觉还行”，游品只能回答道。

海鲜饭，真的让人有些后悔，因为这个颜色实在是有些令人不适。

点菜的时候，就是冲着它的特别才选的，只不过产品实物还是和图片有些差异。因为使用了墨鱼汁，所以米饭整体呈现出黑色，不管用什么高端设备来拍摄，估计也很难力挽狂澜。

搭配的小海鲜还是不错的，品质有一定的保障，虽说是单人份的量，但是分给两个人吃，也还是足够了，毕竟还有其他的菜品。

紧接着就是单价最高的羊排，恰好有两块，如果只有一块，那还真的就是非常尴尬了。羊排表面呈现绿色，是一种特殊的酱料，游品没什么见识，也不能明确说出它具体是什么。

羊排的外表带着一些焦焦的口感，但是里面真的是很嫩，形成了强烈的反差。

游品所吃的这一块，甚至有些过于嫩了，以至于用刀切的时候，很容易就碎了。口感方面，虽然没有很突出，但是味道很不错，也没有什么羊膻味。

吃到最后，游品都直接上手了，还是得拿着啃一下，这才更加符合游品的个性。

最后，才是本次西餐的重点——黄油啤酒。

黄油啤酒是加了冰块的，上下两层分隔得很明显。上层的泡沫很白，下层的“啤酒”颜色比较淡，像是加了水的可乐。

喝第一口的时候，泡沫和下层的“啤酒”一起涌入口中，甜度适宜，温度有些低，因为不含酒精所以也没有酒味，整体的感觉很奇妙。虽然一直幻想着魔法世界当中的黄油啤酒，但是真的喝过之后才发现，好像也没什么特别。

朋友倒是对黄油啤酒颇有见地，进行过一番研究。在原著小说和电影当中，都没有黄油啤酒的具体做法，唯一的官方售卖渠道，也就只有环球影城的哈利波特主题乐园了。

但是，大家经过研究，已经掌握了黄油啤酒的制作方法。其中，最重要的就是糖浆的制作，主要原料包括了红糖、黄油、淡奶油、盐等，另外就是其中的饮料部分，有部分人选择啤酒，而更多的人选择了碳酸饮料。

最后，还得加上奶盖，也就是最上层的这个部分。因此，相对来说，黄油啤酒的制作过程是非常复杂的，能够在重庆找到售卖黄油啤酒的店家，其实真的算不错了。

就游品的体验来说，这家西餐厅的黄油啤酒，的确很接近碳酸饮料，但是口感层次会更加丰富，甜度也不至于过高，是值得一试的。

游品和朋友两个人，为了这一杯黄油啤酒，最终花费了320元。黄油啤酒一杯是38元，感觉有点贵，但是能够真实还原魔法世界的感觉，游品倒是觉得很值。

必须得说一下，这样的餐食并不适合重庆的冬天，游品还得继续寻找更多的冬季美食。大家如果有其他好的推荐，一定要告诉游品哟！