哪怕只有一個人喫飯,也要做到精緻得體,美食、不僅僅是爲了果腹,更是對生活的一種品味和追求,用心去過好生活,把愛與美食刻在靈魂裏,這世上,唯愛與美食不可辜負,請善待那個爲你做飯的人

冬天最怕的就是早起,但是家裏有要上學的孩子,早餐又不能天天出去喫,我就只好早起一會兒自己起來做了,自從孩子上了小學,我就開始研究快手早餐,每天的早餐能控制在十分鐘以內最好,早上的時間,能多睡一分鐘都覺得值得,爲孩子做早餐,我已經堅持了七年,經常爲孩子喫早餐發愁的朋友點我頭像關注,查看每天都不一樣的早餐。

曬曬我家孩子今天的早餐:白菜胡蘿蔔雞蛋炒烏冬,鮮牛奶,麻薯麪包,奶酪,車釐子。

這樣的早餐十分鐘之內就能搞定,美味可口,樣樣都是孩子喜歡的,上桌就被搶光,要是睡覺前能把所有的準備工作都做好,那做起來更快。

這次買了些鮮牛奶給孩子喝,放在冰箱裏,早上拿出來太涼了,我會用小奶鍋稍微溫熱一下再給孩子喝,熱牛奶的時候,千萬不要煮開,稍微溫一下,斷了涼氣就好,一旦燒開,牛奶裏的營養物質就被破壞了。

早上喫碗雞蛋炒烏冬麪,熱乎乎香噴噴,做起來簡單方便,準備兩個雞蛋打散,白菜兩片切成絲兒,胡蘿蔔也切成絲兒,我的胡蘿蔔是老婆婆自己種的,特別好喫,是小時候的味道,油鍋燒熱以後,倒入雞蛋液,邊炒邊攪拌,把雞蛋攪碎,然後把雞蛋往一邊撥一撥,倒入蒜末,胡蘿蔔絲兒,白菜絲兒,炒至斷生,然後倒入烏冬麪翻炒,烏冬麪是網購的袋裝的,撕開袋子就能用,等烏冬麪炒散了,就往裏面加點生抽,老抽,鹽調味,這樣一份香噴噴的炒烏冬就完成了。

炒麪的時候我覺得用鐵鍋炒得最香,能炒出那股路邊攤的味道,家裏常備着一些米粉面條,餓的時候炒一份,比去外面喫夜宵解饞多了。

其它沒有什麼特別需要準備的,這個麻薯麪包是商場裏買的,直接喫就行,我擔心孩子只喫烏冬麪營養不夠,大家可以換成饅頭啊,麪包蛋糕之類,量不要太大,讓孩子的食物儘量豐盛就可以。

奶酪也是現成的,小小的一塊,家裏又開了暖氣,所以早上不會覺得冰,反倒跟零食一樣,特別開胃。

水果我每天也都會準備,今天準備了車釐子,現在的車釐子比去年這個時候便宜了很多,不喜歡喫水果的可以換成孩子喜歡的任何水果,你們早上有讓孩子喫水果的習慣嗎?我們家主要是白天都在學校,晚上又喫不下,所以就養成了早上喫水果的習慣。

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